Wat eten Amerikanen veel?

Oké, even kijken... Wat eten Amerikanen nou echt véél? Tsja, dat is een vraag die ik mezelf ook al vaak heb gesteld, vooral na die roadtrip door de VS.

Amerikaanse klassiekers... Nou, daar weet ik wel wat van!

• Thanksgivingkalkoen. Oh man, die enorme kalkoenen! Ik kan me herinneren dat ik een keer bij een vriendengroep in New Hampshire zat en ze een kalkoen hadden die groter was dan mijn hoofd. De voorbereiding... de geur... de hele happening! En de leftovers de volgende dagen, haha!

• Spareribs. Mmm, spareribs. Ik heb ze in Memphis gegeten, waar ze zo mals waren dat ze van het bot afvielen. En in Texas weer heel anders, met een rokerige smaak die je gewoon moet proeven om te geloven. Is er iets beters dan een bord vol met die dingen, met BBQ-saus die aan je vingers blijft plakken? Ik denk het niet!

• Hamburgers & Hotdogs. Dit is toch wel typisch Amerikaans. Gewoon, een simpele hamburger of hotdog op een baseballwedstrijd. Of bij een diner langs de kant van de weg. En dan al die toppings! Soms vraag ik me af, is het nog wel een hamburger onder al die saus en kaas? Ik heb ooit een 'heart attack burger' op in Las Vegas, zoiets belachelijks!

• Philly Cheesesteak. In Philadelphia, daar moet je er eentje gegeten hebben. Met 'wit' of 'geen'! Provolone of Wiz! Ik koos provolone... Was ik de enige met provolone die dag? Wie zal het zeggen.

• Mac & Cheese. Oh, die cheesy comfort food! Iedereen heeft zijn eigen versie, toch? Mijn oma maakte het altijd met cheddar en een beetje mosterd. Zo simpel, maar zo lekker. Ik heb een keer mac & cheese met kreeft gegeten in Boston... Niet te geloven.

• Chicago-style pizza. Diep, dieper, diepst! Ik denk dat je een vork en mes nodig hebt om het te eten. Ik heb er zelf niet van gegeten. Ik zou graag een keer pizza in Chicago proberen!

• Pancakes. Stack 'em high! Met maple syrup, natuurlijk. En bacon! Ik heb een keer een stapel pannenkoeken gehad die zo hoog was dat ik hem bijna omstootte. Ik eet ze graag in een diner!

Een smakelijke reis door de VS, inderdaad! Dat is het zeker! Maar wat écht opvalt, is hoe verschillend al die gerechten zijn, afhankelijk van waar je bent. Het is net of elk gerecht zijn eigen verhaal vertelt, over de mensen, de tradities, de plek. Echt heel bijzonder. Dus, wat ga jij als eerste proberen? Of heb je misschien al een favoriet? Ik ben benieuwd!