Kun je aluminiumfolie gebruiken ipv bakpapier?

Oké, hier is mijn poging om die tekst vanuit een persoonlijk perspectief te bewerken, met al die specifieke wensen in het achterhoofd:

“Aluminiumfolie in plaats van bakpapier… Ik moet zeggen, die vraag heb ik mezelf ook vaak genoeg gesteld. Kan dat nou eigenlijk echt? Tja, in principe wel, hè? Het is lekker glad, dat zeker. Maar eerlijk is eerlijk, ik heb wel eens gehad dat het scheurde in de oven. Vooral als ‘ie écht heet stond. Misschien was het ook gewoon slechte folie, wie zal het zeggen?

Voor vlees braden, ja, dan gebruik ik het wel vaker. Of om groenten op de barbecue te grillen. Dan is het echt ideaal! Mijn oma deed dat vroeger al, altijd van die pakketjes met aardappeltjes en kruiden en dan… mmm, heerlijk! Maar goed, bij koekjes bakken bijvoorbeeld? Nee, dan toch echt bakpapier. Anders blijven die dingen volgens mij geheid plakken, of niet soms? Ik heb wel eens gehoord dat… dat mensen dan iets van vet gebruiken, maar is dat nou echt de moeite waard?

Ik las laatst ergens een onderzoek, ik weet niet meer precies waar, maar het ging over dat aluminium… dat er een beetje aluminium in je eten terecht kan komen. Is dat erg? Geen idee, maar sindsdien denk ik er wel iets meer over na. Dus ja, ik denk dat het antwoord eigenlijk is: het kan wel, maar hangt er echt vanaf wat je ermee wilt doen. En misschien, héél misschien, is bakpapier soms toch net iets slimmer.”