Kan ik aluminiumfolie gebruiken om te bakken in de oven?

1 jaar geleden 54 weergaven

Nou, eerlijk gezegd, ik zou geen aluminiumfolie in de oven gebruiken. Ik vind het risico op beschadiging van de oven of zelfs een brandgevaar te groot. Dat dunne laagje aluminium, dat voelt gewoon niet veilig aan bij die hoge temperaturen. Bakpapier is echt de veilige en betrouwbare optie; ik vertrouw daar veel meer op. En ja, die gebruiksaanwijzing op de verpakking, die lees ik altijd even goed door – je weet maar nooit!

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Oven aan, baksel klaar… en dan die eeuwige vraag: aluminiumfolie, ja of nee? Ikzelf? Nee. Echt niet. Ik heb er gewoon geen goed gevoel bij, dat spul zo dun en kwetsbaar in die hitte. Stel je voor dat het… ik weet niet… smelt? Of vlam vat? Ik krijg al de kriebels als ik er aan denk! Een keer zag ik bij mijn tante – zij gebruikt het wél altijd – hoe de folie helemaal verschroeid was aan de randjes. Brrr… Toen was ik echt overtuigd. Geef mij maar gewoon bakpapier. Lekker stevig, betrouwbaar. Voelt zoveel veiliger. Ik bedoel, wie wil er nou een ovenbrand? Niemand toch? Ik lees dan ook altijd braaf de gebruiksaanwijzing van dat bakpapier. Zelfs als het hetzelfde merk is als altijd. Gewoon, voor de zekerheid. Je weet maar nooit. Ik hoorde laatst van iemand… ik weet niet meer precies wie… dat er in aluminiumfolie iets van chemicaliën kunnen zitten die bij hoge temperaturen vrijkomen. Of zoiets. Klinkt eng, toch? Hoeveel procent dat dan is, geen idee, maar ik neem liever het zekere voor het onzekere. Bakpapier dus. Altijd. Punt.