Is keltisch zeezout gezonder dan gewoon zout?

Keltisch Zeezout: Gezonder dan Gewoon Zout?

Keltisch zeezout is een populaire zoutvariëteit die naar verluidt gezonder zou zijn dan gewoon zout. Het bevat namelijk, naast natriumchloride, ook mineralen zoals magnesium en calcium. Voorstanders van Keltisch zeezout claimen dat deze mineralen gezondheidsvoordelen bieden. Is dit echter daadwerkelijk het geval?

Verschillen in Mineraalgehalte

Hoewel Keltisch zeezout inderdaad kleine hoeveelheden magnesium en calcium bevat, is het verschil in mineraalgehalte met gewoon zout relatief klein:

• Gewoon zout: 0 mg magnesium per theelepel (5 g)

• Keltisch zeezout: 2 mg magnesium per theelepel (5 g)

• Gewoon zout: 0 mg calcium per theelepel (5 g)

• Keltisch zeezout: 0,1 mg calcium per theelepel (5 g)

Om voldoende magnesium en calcium binnen te krijgen, is het belangrijk om een gevarieerd dieet te volgen. Voedingsmiddelen zoals groene bladgroenten, noten en zaden zijn rijk aan deze mineralen.

Gezondheidsvoordelen

Er is geen overtuigend wetenschappelijk bewijs dat Keltisch zeezout significant gezonder is dan gewoon zout. Het mineraalgehalte is te laag om een merkbaar effect te hebben op de gezondheid.

Hoewel sommige mensen de smaak van Keltisch zeezout prefereren, is het belangrijk om te onthouden dat alle soorten zout natrium bevatten. Een overmatige inname van natrium kan leiden tot hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid Natrium

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium is maximaal 2.300 mg voor volwassenen. Een theelepel zout bevat ongeveer 2.325 mg natrium, wat meer is dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Het is daarom belangrijk om de inname van zowel gewoon zout als Keltisch zeezout te beperken. Gebruik zout met mate en kies voor andere kruiden en specerijen om smaak toe te voegen aan gerechten.

Conclusie

Hoewel Keltisch zeezout kleine hoeveelheden magnesium en calcium bevat, is er geen overtuigend bewijs dat het significant gezonder is dan gewoon zout. Het mineraalgehalte is te laag om een merkbaar effect op de gezondheid te hebben. Een gevarieerd dieet kan voldoende mineralen leveren.

Voor een optimale gezondheid is het belangrijk om de inname van alle soorten zout te beperken. Gebruik zout met mate en kies voor andere kruiden en specerijen om smaak toe te voegen aan gerechten.