Is Keltisch zeezout beter?

Keltisch Zeezout: Is het écht beter dan andere soorten zout?

In de wereld van gezondheid en welzijn duiken er voortdurend trends op. Een van de meest recente is de populariteit van Keltisch zeezout. Geprezen om zijn vermeende superieure mineralenprofiel en gezondheidsvoordelen, vragen velen zich af: is Keltisch zeezout daadwerkelijk beter dan andere soorten zout, zoals tafelzout, zeezout of Himalayazout? Het antwoord is complexer dan je misschien denkt.

Laten we direct de olifant in de kamer benoemen: ongeacht de bron, een overmatige zoutinname is schadelijk voor je gezondheid. De gemene deler van alle soorten zout is natrium, een mineraal dat in grote hoeveelheden de bloeddruk kan verhogen en het risico op hart- en vaatziekten kan vergroten. De cruciale factor is dus niet welke zout je gebruikt, maar hoeveel.

Keltisch zeezout, geoogst langs de kust van Bretagne in Frankrijk, staat bekend om zijn grijze kleur en hoge vochtgehalte. Voorstanders beweren vaak dat het rijk is aan mineralen, zoals magnesium, calcium en kalium, die in grotere hoeveelheden aanwezig zouden zijn dan in andere zoutsoorten. Hoewel het inderdaad sporenelementen bevat, is de hoeveelheid mineralen in een gebruikelijke portie zout zo gering dat deze nauwelijks een significante impact heeft op je gezondheid. Je haalt veel meer voedingswaarde uit andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze mineralen, zoals groene bladgroenten en fruit.

De harde waarheid: variatie biedt geen doorslaggevende voordelen

Er is simpelweg geen wetenschappelijk bewijs dat aantoont dat de ene zoutsoort significant gezonder is dan de andere. De verschillen in mineralenprofielen tussen verschillende zoutsoorten zijn vaak verwaarloosbaar en de mogelijke gezondheidsvoordelen zijn sterk overdreven. Het idee dat het consumeren van Keltisch zeezout, in plaats van gewoon zeezout of tafelzout, je op miraculeuze wijze gezonder maakt, is dan ook een mythe.

Waarom dan de populariteit?

De populariteit van Keltisch zeezout is waarschijnlijk te wijten aan een combinatie van factoren:

• Perceptie van natuurlijkheid: Keltisch zeezout wordt vaak gezien als een minder bewerkte, “natuurlijke” optie, wat het aantrekkelijk maakt voor consumenten die bezorgd zijn over hun gezondheid.
• Marketing: De slimme marketing van Keltisch zeezout, waarbij de nadruk wordt gelegd op de mineraleninhoud en de traditionele oogstmethoden, draagt bij aan de perceptie dat het een superieur product is.
• Smaak: Sommige mensen geven de voorkeur aan de subtiele smaak van Keltisch zeezout, wat kan liggen aan de verschillende mineralen en het hogere vochtgehalte.

Conclusie: Beperk de zoutinname, niet de keuze

Uiteindelijk is de beste strategie voor een goede gezondheid het beperken van de totale zoutinname. Het maakt niet veel uit of je Keltisch zeezout, zeezout, Himalayazout of tafelzout gebruikt. Focus je op het vermijden van bewerkte voedingsmiddelen, het lezen van etiketten en het minderen van zout tijdens het koken. Kies het zout dat je qua smaak het meest aanspreekt, maar laat je niet misleiden door overdreven gezondheidsclaims. Een gevarieerde en evenwichtige voeding, rijk aan verse groenten, fruit en magere eiwitten, is veel belangrijker voor je algehele welzijn dan de keuze van je zout.