Hoeveel sap zit er in een sinaasappel?

Gemiddelde hoeveelheid sap uit één verse sinaasappel?

Weet je, ik heb vroeger wel eens sinaasappels geperst, echt waar. Dan had je zo van die sappige jongens, weet je wel.

En dan uit zo eentje, zo’n lekkere verse, kreeg je wel een beetje sap, maar niet echt veel hoor.

Ik schat zo, een paar eetlepels, dat is het wel zo’n beetje. Niet genoeg om een heel glas mee te vullen, hoor.

Voor een vol glas heb je echt wel een paar van die vruchten nodig, anders kom je er niet. Zo rond de drie, denk ik.

Dat was dan wel met van die gewone sinaasappels, die je ook in de supermarkt vindt, hoor. Niks speciaals.

Hoeveel ml sap komt er uit 1 sinaasappel?

De laatste keer dat ik sinaasappels perste, in mijn keuken die naar winterlicht rook, was het zo'n 90 ml sap uit één middelgrote sinaasappel. Het voelde gewoon goed, die zoete, licht zure plons in het glas, een beloning voor de kleine moeite. Ik had er drie geperst voor mijn ontbijt, en het totaal kwam mooi uit op 270 ml. Soms heb je meer, soms iets minder, hangt echt af van hoe sappig de vrucht is.

• Limoen: rond de 30 ml
• Citroen: zo'n 50 ml
• Sinaasappel: gemiddeld 90 ml
• Pompelmoes: ongeveer 120 ml

Ik bewaar dit soort info wel eens, handig als je een recept hebt en net iets te weinig fruit hebt.