Hoeveel kost een diner in Vietnam?

Een culinair avontuur in Vietnam: Hoeveel kost een diner eigenlijk?

Vietnam, het land van rijstvelden, indrukwekkende pagodes en een rijke geschiedenis, trekt jaarlijks miljoenen bezoekers. Maar naast de culturele hoogtepunten is er ook een andere magneet: de verrukkelijke en – belangrijker nog – betaalbare Vietnamese keuken. Hoeveel moet je nu eigenlijk rekenen voor een diner in Vietnam? Het antwoord is verrassend eenvoudig: het hangt er maar net vanaf waar je eet!

Een gemiddelde maaltijd in Vietnam kost je tussen de €2 en €8 per persoon. Deze spreiding is echter aanzienlijk en wordt sterk beïnvloed door je keuze aan eetgelegenheden. Laat je niet misleiden door de glanzende etalages van toeristische restaurants. Wil je echt de authentieke Vietnamese smaken ervaren en tegelijkertijd je portemonnee sparen? Dan zijn de lokale quan an (eettentjes) jouw beste vriend.

Budgetvriendelijk eten in Vietnam:

Voor €2 tot €4 kun je al een heerlijke en vullende maaltijd scoren bij een lokaal eettentje. Denk aan pho, de wereldberoemde noedelsoep, banh mi, de smaakvolle Vietnamese broodjes, of goi cuon, de frisse rijstvellen met groenten en garnalen. Deze eettentjes zijn vaak klein, eenvoudig ingericht, maar bruisen van de lokale sfeer en bieden ongeëvenaarde authenticiteit. De menukaarten zijn soms beperkt, maar de kwaliteit van de ingrediënten is hoog en de porties royaal. Je bestelt aan de toonbank en vaak wordt je eten direct geserveerd.

Mid-range restaurants:

Kies je voor een iets luxer restaurant, dan stijgt de prijs naar gemiddeld €5 tot €8 per persoon. Deze restaurants bieden vaak een uitgebreidere kaart, een comfortabelere omgeving en soms zelfs bediening aan tafel. Hier vind je naast de klassieke gerechten ook meer verfijnde varianten en specialiteiten.

Luxe restaurants:

Voor een diner in een chique restaurant of een hotelrestaurant moet je uiteraard meer budget reserveren. De prijzen kunnen hier aanzienlijk hoger liggen, maar bieden wel een unieke culinaire ervaring.

Thuis koken: de meest voordelige optie:

De meest voordelige manier om te eten is natuurlijk zelf koken. Op de vele markten vind je een overvloed aan verse ingrediënten voor een fractie van de prijs die je in een restaurant betaalt. Een kookcursus volgen is bovendien een leuke en leerzame manier om de Vietnamese keuken te ontdekken.

Kortom, Vietnam is niet alleen een prachtige bestemming vol culturele rijkdom, maar ook een paradijs voor fijnproevers met een beperkt budget. Met een beetje research en door de lokale eettentjes te verkennen, kun je genieten van heerlijke Vietnamese gerechten zonder je bankrekening te plunderen. Dus, pak je chopsticks en bereid je voor op een culinair avontuur!