Hoeveel kcal zitten er in Surinaamse nasi?

Hoeveel calorieën zitten er in Surinaamse nasi?

Surinaamse nasi, een populair gerecht in Suriname en Nederland, is een calorierijk gerecht. De calorische waarde varieert afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en bereidingswijze.

Gemiddeld bevat 100 gram Surinaamse nasi ongeveer 153 kcal. Deze waarde kan echter sterk variëren afhankelijk van de verhoudingen van de ingrediënten en de manier van bereiden.

Ingrediënten en hun calorische waarde

De belangrijkste ingrediënten van Surinaamse nasi zijn rijst, kip, garnalen, groenten en een kruidenpasta. De calorische waarden van deze ingrediënten zijn als volgt:

• Rijst: 120 kcal per 100 gram
• Kip: 200 kcal per 100 gram
• Garnalen: 90 kcal per 100 gram
• Groenten (wortel, paprika, doperwtjes): 20-30 kcal per 100 gram
• Kruidenpasta (trafasie, komijn, knoflook, uien): 50-70 kcal per 100 gram

Bereidingswijze en calorische waarde

De bereidingswijze van Surinaamse nasi beïnvloedt ook de calorische waarde. Nasi die gefrituurd wordt, bevat doorgaans meer calorieën dan nasi die gekookt of gestoomd wordt.

Variaties en hun calorische waarde

Er zijn verschillende variaties van Surinaamse nasi, waarbij de calorieën kunnen variëren.

• Vega nasi: zonder kip en garnalen, bevat ongeveer 120-130 kcal per 100 gram.
• Extra kip nasi: met extra kip, bevat ongeveer 180-190 kcal per 100 gram.
• Pittige nasi: met extra kruiden, bevat ongeveer 160-170 kcal per 100 gram.

Conclusie

De calorische waarde van Surinaamse nasi varieert afhankelijk van de ingrediënten en bereidingswijze. Een schatting op basis van gemiddelde waarden is ongeveer 153 kcal per 100 gram. Het is belangrijk om rekening te houden met de variaties en eigen voorkeuren bij het schatten van de calorische inname.