Hoeveel gram is een wit broodje?

Hoeveel weegt een wit broodje eigenlijk?

De vraag “Hoeveel gram is een wit broodje?” is lastiger te beantwoorden dan je denkt. Er bestaat namelijk geen standaardmaat voor een wit broodje. De grootte varieert enorm, afhankelijk van de bakker, het merk en zelfs de specifieke dag van de productie. Een mini-broodje voor bij de soep weegt aanzienlijk minder dan een royaal broodje dat je bij een broodjeszaak koopt.

Een vaak aangehouden richtlijn is ongeveer 45 gram voor een gemiddeld, zacht wit broodje. Dit is echter een benadering. Een broodje van een bekend supermarktmerk kan bijvoorbeeld 40 gram wegen, terwijl een ambachtelijk broodje van de bakker makkelijk 50 gram of meer kan halen.

Het gewicht is ook afhankelijk van het type broodje:

• Mini-broodjes: Deze wegen vaak aanzienlijk minder, tussen de 20 en 35 gram.
• Standaard broodjes: Zoals eerder genoemd, rond de 45 gram.
• Grote broodjes: Deze kunnen makkelijk 60 gram of meer wegen.

Waarom is het gewicht belangrijk?

Het gewicht van het broodje is van belang voor een accurate berekening van de voedingswaarde. Een broodje van 45 gram levert, zoals vermeld, ongeveer 118 kilocalorieën. Een groter of kleiner broodje zal hier van afwijken. Een broodje van 60 gram zal meer calorieën bevatten, terwijl een kleiner broodje minder calorieën zal opleveren.

Om de exacte voedingswaarde van jouw broodje te bepalen, is het dus aan te raden om het zelf te wegen. Een keukenweegschaal is hiervoor een handige tool. Als je vervolgens de informatie over de calorieën en voedingsstoffen per 100 gram van het betreffende broodje weet (vaak te vinden op de verpakking), kun je de exacte hoeveelheid voor jouw broodje berekenen. Online caloriecheckers kunnen hierbij helpen, maar vereisen wel de invoer van het gewicht.

Kortom: terwijl 45 gram een goede schatting is voor het gewicht van een gemiddeld wit broodje, is het voor een accurate bepaling van de voedingswaarde essentieel om het broodje zelf te wegen.