Hoe ziet een overrijpe ananas eruit?

Overrijpe ananas herkennen: hoe ziet hij eruit?

Die gele gloed? Ja, dat klopt. Vorig jaar, 27 juli, kocht ik er een bij de Albert Heijn (2,99 euro), helemaal geel. Heerlijk!

Maar pas op voor die groene. Onrijp, echt zuur! Een vriendin van me, die probeerde een groene op 12 oktober te eten, klaagde urenlang over maagzuur.

Scheurtjes in de schil? Nee. Die van mij, die gele, was perfect. Glanzend zelfs.

En die rode? Of fel oranje? Brr, daar kom ik niet aan. Een keer op de markt in Delft, 1 mei, zag ik zo’n exemplaar. Stonk al van ver! Verrot dus. Wegwezen!

Kan een overrijpe ananas je ziek maken?

Jazeker, kan die rotte ananas je ziek maken! Niet zo’n feestje, nee. Denk aan een explosie in je darmen, een ware buikbom!

• Maagkrampen: Je buik wordt een drumsolo van pijn. Een heuse ‘trommelvlies-scheurende’ ervaring, zeg maar.
• Misselijkheid: Je voelt je als een boot in een orkaan op een maag van een onrustige zee! Bah!
• Braken: Niet echt een pretje, meer een ‘uitbraak’ van je innerlijke vulkaan. Een regenbui van alles wat je net naar binnen hebt gewerkt.

Overrijpe ananas is als een exploderende watermeloen in je buik. En niet op een lekkere manier! Liever een verse, zoete hap dan zo’n vieze bende. Vergeet het maar, gewoon weg ermee! Zoek een betere snack, bijvoorbeeld een heerlijke, niet-rotte, ananas. Mijn tante had hetzelfde, een heuse ramp!

Kort gezegd: Nee, eet die rotzooi niet!

Welke kleur heeft een overrijpe ananas?

Bruinig. Dofgeel: beginnend bederf.

• Bruingrijs: rot.
• Zachte plekken: overrijp.
• Ondoorzichtig: overrijp.
• Slijmerig: overrijp/rot.

De schil verraadt de staat. Kleur is cruciaal. 2023 oogst. Mijn voorraad is leeg.

Hoe weet ik of een ananas overrijp is?

Overrijpe ananas? Ruik eraan. Gistgeur = Game Over.

• Geur: Gistlucht is de boosdoener.
• Kleur: Misleidend. Groen zegt niks.

Rijping sneller? Banaan in een zak erbij. Simpel.

#Ananas Rijp #Overrijpe Ananas #Rijpe Vrucht