Hebben perziken uit blik geen schil?

Blikperziken: Met of zonder schil?

Oké, even kijken naar die blikperziken...

Met of zonder schil? Tja, dat is echt een goeie vraag! Ik heb ze eigenlijk altijd zonder schil gezien, moet ik eerlijk zeggen. In mijn herinnering zijn die dingen altijd glad en glibberig.

Maar goed, ik heb weleens blikperziken gegeten bij mijn oma in Zeeland, rond 2005 denk ik, en ik weet niet meer precies of er toen schil op zat. Kan het me echt niet helder voor de geest halen. Het kostte toen iets van 1,50 euro per blik, denk ik.

Het ding is, die hele perziken in blik... die zijn toch altijd gepeld en ontpit? Oh ja, en meestal zonder steeltje, inderdaad. Gek eigenlijk, zo'n detail waar je normaal nooit over nadenkt.

Kun je perziken direct uit blik eten?

Nou, natuurlijk kan dat! Perziken uit blik zijn net die ene vriend die altijd klaarstaat: geen poespas, gewoon direct te consumeren. Alsof ze speciaal voor luie zondagen zijn ingeblikt. En wie ben ik om daar tegenin te gaan?

• Directe consumptie: Alsof de perzik zelf je smeekt om hem meteen te verorberen.
• Yoghurt-upgrade: Van je saaie yoghurt een zonnig feestje maken. Klinkt goed toch?
• Oatmeal-overwinning: Eindelijk havermout waar je wel blij van wordt.
• Muffin-magie: Een perzikje hier, een perzikje daar, en je muffins zijn ineens meesterwerken.

Ze zijn ook best leuk in taarten, door ijs, of gewoon stiekem boven de gootsteen, niemand die het ziet! Vooral handig als je, net als ik, de neiging hebt om verse perziken te vergeten in de fruitschaal tot ze meer op biologische experimenten lijken.