Welke soort zout is het gezondst?

Wat is het gezondste zout om te eten?

Het gezondste zout?

Eerlijk gezegd, ik denk dat ze allemaal hetzelfde zijn. Of het nu Himalayazout, Keltisch zeezout of gewoon keukenzout is.

• Het is allemaal zout, toch?
• Natriumchloride.
• Niet echt gezonder.

Ik herinner me dat mijn oma altijd zei dat zeezout beter was, maar ik weet het niet. Misschien voelde het gewoon beter, meer verbonden met de zee of zo. Het idee is beter dan de realiteit.

Ze heeft me een paar weken voor mijn verjaardag een zoutpotje van Keltisch zeezout gegeven. Het staat nu in de kast.

Maar de waarheid is dat er niets echt uitspringt. Zout is zout. Ik zal me concentreren op het verminderen van de hoeveelheid die ik gebruik. Dat is veel zinvoller.

Is Himalayazout beter dan gewoon zout?

Himalayazout: Meer dan zout.

• Mineralenboost: IJzer, magnesium = roze tint. 84+ mineralen. Tafelzout mist dit.
• Ongeraffineerd: Puurder dan standaard zout. Minder bewerking = meer behoud van mineralen.

Voedzamer? Ja, door die extra mineralen. Maar verwacht geen wonderen. Het blijft zout.

Wat doet Himalayazout met je lichaam?

Mijn vriendin, Lotte, zweert erbij. Himalayazout. Ze had vorig jaar verschrikkelijke spierpijn na een marathon in Rotterdam. Echt, verschrikkelijk. Ze kon amper lopen. Toen raadde haar fysio haar een zoutbad aan. Himalayazout.

• Een heel pak, zo’n vijf kilo, kocht ze bij de natuurwinkel aan de Nieuwe Binnenweg.
• Ze vulde haar bad ermee, dat werd een soort roze, troebele soep.
• Ze zei dat het stonk naar de zee, maar op een aangename manier.

Na een half uur in dat bad voelde ze zich, volgens haar, herboren. De pijn was minder. Niet helemaal weg, maar echt veel minder. Ze sliep die nacht als een roos, zei ze. Volgende dag was de spierpijn bijna helemaal verdwenen.

Zoutbaden met Himalayazout schijnen dus te helpen bij spierpijn. Dat is wat ik eruit haal. Of het puur het zout is, of het placebo-effect, weet ik niet. Maar Lotte was overtuigd. Ze gebruikt het nu regelmatig, een handjevol in haar bad, gewoon voor de ontspanning. En voor de mooie roze kleur natuurlijk.

Ze gebruikt het ook in haar eten, een beetje extra op haar eieren, of in haar soep. Ze zegt dat het de smaak verbetert. Nou ja, ik proef het verschil niet echt. Maar zij zweert erbij, dat Himalayazout. En ze heeft echt vreselijke spierpijn gehad. Dus ik geloof haar wel.

Hoeveel zout mag je op 1 dag?

Max 6 gram zout per dag. Teveel? Problemen. Bloeddruk omhoog. Hart op hol.

• Kinderen: Minder. Check voedingsrichtlijnen 2023 voor exacte hoeveelheden per leeftijd. Hun nieren zijn kwetsbaar.
• Baby’s: Nog minder. Check richtlijnen. Zout is giftig voor die kleintjes.

Let op: 6 gram is inclusief zout in brood, kaas, soep, etc. Niet alleen wat je zelf toevoegt. Verborgen zout. Check etiketten. Natrium op etiket? Vermenigvuldig met 2,5 voor zoutgehalte.

Welk brood bevat het minste zout?

Volkoren brood, natuurlijk! Maar laat je niet voor de gek houden, dat ding is zo gezond als een hoest. Wil je echt weten welk brood het minste zout heeft? Check het etiket, simpel toch? Alsof je een detective bent op zoek naar de zoutmoordenaar!

• Etiket checken is key! Zonder dat ding ben je blind als een mol.
• Volkoren is niet per se zoutarm. Denk eraan, gezondheid is geen garantie tegen een flinke dosis zout.
• Beleg is de boosdoener! Die salami, die kaas… ze zitten bomvol zout! Kies verstandig, of je krijgt een hartaanval!

Kijk, ik ben geen voedingsdeskundige, maar mijn oma (rust haar ziel) zei altijd: “Lees die etiketten, of je wordt net zo hard als een pretzel!” En geloof me, je wilt geen pretzel worden. En trouwens, mijn buurman Piet, die eet alleen maar wit brood en leeft nog steeds, dus… wie weet.