Welke kippen geven gekleurde eieren?

Welke kippen leggen gekleurde eieren?

Die Marans kippen, ja die zijn wel bijzonder hoor. Ik weet nog goed, een paar jaar terug, ik ging op zoek naar eieren met een kleurtje. Kon het me zo voorstellen, zo'n donkerbruin ei in m'n handen.

En die Marans, die hebben het dus. Zeker weten. Ze zijn niet van die standaard witte of bruine eieren producers. Nee, die gaan voor de diepte, de kleur. Heel speciaal vind ik dat.

Ik hoorde laatst dat zo'n kip er zo'n 200 per jaar legt. Dat is best veel, als je erover nadenkt. Dan heb je wel wat eieren te eten, en allemaal met die mooie, donkere tint. Ik heb zelf nooit een Maran gehouden, maar het beeld van die eieren staat me nog helder voor de geest. Het is net wat anders.

Welk ras kip legt groene eieren?

Araucana's! Die gekke vogels flikken het weer met hun groene eitjes. Alsof bruin en wit nog niet saai genoeg was, gooien zij er een neonkleurtje tegenaan. Ze hebben wel wat weg van een miniatuur-T-rex, met die pluimen en die rare kuif. Hun eieren zijn net zo'n verrassing als een dodemuis in je schoen.

En nee, je vindt ze niet overal. Vergeet de supermarkt, die heeft alleen de standaardmodellen. Als je die groene pareltjes wilt, moet je ze bij een echte liefhebber vandaan halen. En wees niet verbaasd als ze ook nog een beetje blauw of roze leggen. Die beesten zijn net kunstenaars, met een verfdoos op hun kont.

Waarom groen? Dat komt door een bepaald stofje, oocyanine, dat ze in de eierschaal persen. Dat geeft die zieke kleurtjes. De rest van de kippenwereld doet braaf met bruin en wit, maar de Araucana denkt: waarom niet een beetje opschudden? Net als mijn tante die altijd felgekleurde panty's draagt.

Belangrijkste punten:

• Araucana is het ras dat groene eieren legt.
• Hun eieren kunnen ook blauw of roze zijn.
• De kleur komt door het stofje oocyanine.
• Je koopt ze niet in de supermarkt.