Welk fruit bevat veel ijzer?

IJzerrijk fruit: een boost voor je gezondheid

IJzer is een essentieel mineraal dat een belangrijke rol speelt in je lichaam. Het is betrokken bij de productie van rode bloedcellen, die zuurstof door je lichaam transporteren. Een tekort aan ijzer kan leiden tot bloedarmoede, wat vermoeidheid, kortademigheid en bleekheid kan veroorzaken.

Gelukkig zijn er veel voedingsproducten die rijk zijn aan ijzer, waaronder fruit. Hier zijn enkele soorten fruit die een rijke bron van ijzer zijn:

Bessen

Bessen, zoals bramen en frambozen, zijn uitstekende bronnen van ijzer. Bramen bevatten maar liefst 0,8 mg ijzer per 100 gram, terwijl frambozen 0,6 mg ijzer bevatten.

Abrikozen

Abrikozen zijn niet alleen een goede bron van ijzer (0,5 mg per 100 gram), maar ook van vitamine A en kalium.

Vijgen

Vijgen zijn een andere vrucht die rijk is aan ijzer. Ze bevatten 0,6 mg ijzer per 100 gram. Vijgen zijn ook een goede bron van vezels en antioxidanten.

Vruchtensappen

Vruchtensappen, zoals sinaasappelsap, appelsap en druivensap, kunnen ook een goede bron van ijzer zijn. Sinaasappelsap bevat bijvoorbeeld 0,3 mg ijzer per 100 ml.

Gedroogd fruit

Gedroogd fruit, zoals abrikozen en vijgen, is een nog rijkere bron van ijzer dan vers fruit. Gedroogde abrikozen bevatten bijvoorbeeld 2,5 mg ijzer per 100 gram, terwijl gedroogde vijgen 1,5 mg ijzer bevatten.

Het eten van ijzerrijk fruit kan helpen om je ijzerinname te verhogen en het risico op bloedarmoede te verkleinen. Naast fruit zijn noten, zoals amandelen, cashewnoten en walnoten, ook goede bronnen van ijzer. Door deze voedingsmiddelen in je dieet op te nemen, kun je ervoor zorgen dat je genoeg ijzer binnenkrijgt om gezond te blijven.