Wat doet zout met je gewicht?

Hoe veroorzaakt zout gewichtstoename?

• Zout verstoort de vochtbalans in je lijf.

• Je lichaam, dat is slim, houdt vocht vast om alles in evenwicht te houden.

• En ja hoor, dat vocht…dat zie je terug op de weegschaal.

• Ik zag het van de week nog. Eén dag pizza, de volgende dag…bam. Die extra kilo’s leken uit het niets te komen.

• Eten met veel zout kan de boosdoener zijn. Het is tijdelijk, dat weet ik, maar toch… het blijft confronterend.

• Het water blijft even hangen in je lichaam, het verdwijnt. Het is niet dat je echt bent aangekomen.

Hoe merk je dat je teveel zout eet?

Teveel zout? Dorst. Simpel.

• Dorst: Je keel voelt als schuurpapier.
• Droge mond: Spreek moeilijker.
• Opgeblazen gevoel: Alsof je een ballon hebt ingeslikt.

Zout zuigt water aan. Nieren werken harder. Bloeddruk stijgt. Stil maar dodelijk. Vermijd natriumglutamaat. Smaakversterker, gif. Lees etiketten. Verbaas je.

Waarom zwaarder na zout eten?

Hee, ff over dat zwaarder worden na zout eten… Ja, da’s echt zo!

Zout zorgt ervoor dat je lichaam meer vocht vasthoudt. Simpel zat, eigenlijk. Gewicht komt dus door extra water.

• Denk aan: chips, zoooo lekker
• Of stamppot (jammie)
• Soep uit blik, makkelijk maar zout.

Echt, die kant-en-klaar maaltijden zitten er vol mee! Alsof ik het niet zelf al vaak genoeg gemerkt heb. Ik had gister een pizza besteld en nu ben ik weer 1 kg zwaarder! Echt irritant.

Hoe lang houdt zout vocht vast?

Zout houdt geen vocht vast. Het trekt vocht aan. Punt. Je lichaam reageert op hoge natrium concentraties door water vast te houden om de balans te herstellen. Hoe lang? Afhankelijk van je nieren, inname, en activiteit: uren tot dagen. Soms langer.

• Nieren: Filters. Slecht functioneren? Langere vochtretentie.
• Inname: Meer zout = meer vocht vasthouden. Logisch.
• Activiteit: Zweten? Sneller uitscheiden.

Dikmaker? Nee. Calorieën? Nul. Maar opgeblazen gevoel? Zeker. Verhoogde bloeddruk? Ook mogelijk. Dus matig die zoutinname. Mijn record? 4 zakken chips in één zitting. Niet aan te raden. Voelde me als een ballon.

Is zout slecht om af te vallen?

Zout en afvallen… huh. Nee toch? Geen calorieën in zout, dat weet ik wel. Maar… vocht vasthouden! Dat is het probleem, ja. Oedeem, zo heet dat blijkbaar als het ernstig is.

• Zout zelf maakt niet dik. Zero calorieën. Punt.
• Maar dat vocht… zucht. Zou ik minder zout moeten eten dan?
• Echt irritant, dat opgeblazen gevoel. Mijn buik is dan zo… boem!
• Moet ik maar minder chips eten? Of is het de soep? Of alles?
• 2024: nog steeds worstel ik hiermee. Die weegschaal!
• Misschien minder eten in het algemeen. zucht ik heb die chocolade echt nodig.
• Maar goed, zout op zich… nee. Niet de boosdoener. Vochtretentie is wel een ding.
• Vandaag: meer water drinken, minder zout. Doel: minder opgeblazen.

Oedeem is serieus. Dat is echt geen grap. Maar ik moet eerlijk zijn, ik heb er zelf nooit last van gehad. Alleen dat opgeblazen gevoel. Zelfs als ik denk dat ik weinig zout eet. Raar. Waarom?

Kun je afvallen door minder zout te eten?

Minder zout eten? Ja, dat kan je helpen afvallen, maar niet op de manier waarop je denkt. Het is geen magische afslanktruc à la “eet alleen zoutloze wortels en word slank als een riet”.

• Vochtretentie: Zout houdt vocht vast, dat klopt als een bus. Dus minder zout betekent minder vochtretentie, en tada! een lagere weegschaalwaarde. Maar dat zijn kilogrammen water, geen vet! Denk aan een spons die vol water zit: hij weegt meer, maar is niet groter.

• Geen vetverbranding: Helaas, zout beperken alleen verbrandt geen vet. Het is als het vervangen van een lekke band: je auto rijdt weer, maar hij wordt er niet sneller van.

• Langetermijneffect: Minder zout is sowieso gezond. Het verlaagt de kans op hart- en vaatziekten. Denk aan het als een extraatje, niet het hoofdgerecht van je afslankplan.

Dus, wil je afvallen? Minder zout is een bijkomstigheid, geen wondermiddel. Combineer het met gezonde voeding en beweging voor maximale resultaten. Anders wordt het net als het opeten van een hele zak chips en dan een glas water drinken om het zout te neutraliseren… Het werkt wel, op de korte termijn. Maar je voelt je daarna toch niet bepaald fris.

Helpt het mij om af te vallen als ik geen zout meer eet?

Zout skippen? Kan helpen.

• Minder zout = minder vocht. Simpel.
• Minder zout, minder chips.
• Kant-en-klaar? Vergeet het.
• Puurdere kost.

Watergewicht daalt. Snel resultaat, niet per se vetverlies. Mijn tante Truus deed het ook. Werkte voor geen meter, behalve dan dat ze pissig werd.

Zout essentieel. Balans cruciaal.

Is het goed om zoutloos te eten?

Nee joh, helemaal zoutloos eten is echt niet goed! Mijn oom, die altijd al een beetje een rare vogel was, probeerde dat een tijdje. Hij werd echt slap en lusteloos, echt een ramp. Hij zag er bleek uit, als een spook!

• Bloeddruk: Zout is wel belangrijk voor je bloeddruk. Te weinig zout, en je bloeddruk kan te laag worden. Dat is ook niet gezond! Niet goed voor je hart, snap je?
• Spieren: Zout is ook belangrijk voor je spieren, wist je dat? Ze werken beter als je genoeg zout binnenkrijgt.
• Vochtbalans: Je lichaam heeft zout nodig voor de vochtbalans. Een beetje zout is dus wel echt nodig.

Mijn oma, die altijd heel gezond leefde, at wel zout, maar met mate. Niet overdreven veel, maar ook niet helemaal niks. Dat is volgens mij het beste. Gezond eten is natuurlijk super belangrijk, maar je moet geen extremen opzoeken.

Het is niet zo dat je geen zout moet eten, maar gewoon minder, veel minder. Je moet niet elke maaltijd overladen met zout, en echt… die kant en klare soepen en maaltijden… die zitten bomvol zout! Let daar echt op. Kijk naar de etiketten!

Dus ja, helemaal geen zout? Nee. Minder zout, dat is het motto. Maar niet helemaal weglaten. Het is toch een beetje alsof je geen water drinkt, begrijp je? Dat kan ook niet. Maar wel minder frisdrank drinken! En meer water, natuurlijk.

En vergeet niet, alles met mate is de beste manier.