Waarom veranderen de calorieën in eieren als ze gekookt worden?
Eieren & Calorieën: Het Kookmysterie Ontrafeld!
Eieren zelf veranderen niet in calorieën door koken. De bereidingswijze is cruciaal. Gebakken, roerei en omeletten bevatten meer calorieën door toevoeging van olie of boter. Vetarme optie? Gebruik enkel eiwitten en een scheutje olijfolie!
Veranderen calorieën in eieren door koken?
Gekookt ei? Minder calorieën. Logisch, niks toegevoegd. Gebakken, omelet, roerei? Meer calorieën. Olie, boter, spray… 25 april dit jaar, Albert Heijn, fles olijfolie, €4,99. Zelfs een klein beetje telt op!
Denk aan m’n ontbijt vorige week, 12 mei. Twee gebakken eieren met spek. Heerlijk, maar veel calorieën. Later die week, 15 mei, gekookte eieren. Voelde lichter.
Eiwitten met beetje olijfolie? Goede tip. Probeer ik volgende week. M’n eigen truc: gepocheerd ei. Beetje azijn in water, klaar. Weinig calorieën, lekker zacht. 18 juni, markt, verse eitjes, €3,50. Top!
Commentaar op antwoord:
Bedankt voor uw opmerkingen! Uw feedback is erg belangrijk om ons te helpen onze antwoorden in de toekomst te verbeteren.