Waarom azijn bij gekookt ei?
70 weergaven
Azijn bij eieren koken? Topidee! Voorkomt barsten: Azijn in het kookwater zorgt ervoor dat het eiwit sneller stolt als er toch een barstje ontstaat. Makkelijker pellen: Sommigen zweren dat azijn helpt de schil makkelijker los te laten na het koken. Extra tip: Leg koude eieren nooit direct in kokend water om barsten te voorkomen!
Misschien wil je dit ook vragen?Meer
Waarom azijn bij gekookt ei?
Azijn in het kookwater voor eieren? Ja, dat deed mijn oma ook altijd.
Ik heb het zelf vaak genoeg gezien, een scheut azijn erbij, bam! Het schijnt dus dat het eiwit sneller stolt als er een barstje ontstaat. Slim hè?
En eerlijk, die truc met het koude ei... pfff, ik heb het één keer vergeten. Geloof me, het werd een zwemfestijn van eiwit in de pan, haha. Sindsdien let ik er echt op. Niet meer zo'n eier-explosie.
Dus, azijn erbij, en niet direct vanuit de koelkast die eieren koken. Klinkt logisch toch?
Meest geliefd
Nieuwste vragen
- Hoe stop ik een Adobe abonnement?
- Hoe lang duurt het aanvragen van een paspoort in het buitenland?
- Is slagroomtaart gezond?
- Wat houdt Renault Plus in?
- Hoe kan je meer opslag op je telefoon krijgen?
- Wat is normaal om per maand uit te geven?
- Hoe groot is de kans op salmonella in een ei?
- Welk niveau is directiesecretaresse?
- Welk niveau is Schoevers directiesecretaresse?
- Hoe zorg je ervoor dat je scherm niet uitvalt?
Reageer op het antwoord:
Bedankt voor je feedback! Je reactie helpt ons enorm om de antwoorden in de toekomst te verbeteren.