Is zonnebloemolie brandbaar?

Is zonnebloemolie brandbaar?

Zonnebloemolie, een veelgebruikte plantaardige olie, is inderdaad brandbaar.

Temperatuur voor ontbranding

De ontleding en rookontwikkeling van zonnebloemolie begint rond 220-230°C. Bij deze temperaturen kan het vuur vatten. Het is daarom gevaarlijk om zonnebloemolie boven dit punt te verhitten.

Gevaren van het verhitten van zonnebloemolie

Als zonnebloemolie wordt verhit boven 220-230°C, kan het vuur vatten en brand veroorzaken. Dit brengt verschillende risico’s met zich mee, waaronder:

• Brandwonden: De hete olie kan bij contact ernstige brandwonden veroorzaken.
• Brand in de keuken: Een vlammende pan met zonnebloemolie kan snel een keukenbrand veroorzaken.
• Rookinhalatie: De rook die vrijkomt bij de verbranding van zonnebloemolie kan giftig zijn en ademhalingsproblemen veroorzaken.

Veilige handelingen

Om de kans op brand veiliger te maken, is het belangrijk om de volgende richtlijnen te volgen:

• Verhit zonnebloemolie nooit boven 220-230°C.
• Houd een deksel bij de hand om een pan met brandende olie snel te doven.
• Gooi brandende olie nooit met water.
• Bel direct 112 bij een keukenbrand.

Door deze veiligheidsmaatregelen te volgen, kun je het risico op brand door zonnebloemolie verminderen en jezelf en je dierbaren beschermen.