Is suiker echt zo slecht voor je?

Hoe slecht is suiker voor je lichaam?

Suiker? Oef, daar gaan we weer... zoetigheid. M'n oma zei altijd, "alles met mate". Maar wat is "mate" als het op snoep aankomt?!

• Diabetes: Ja, dat is eng. Papa heeft het... en dat komt denk ik niet door suiker...
• Tandbederf: AU! Die ene kies... vorig jaar een wortelkanaalbehandeling, dat wil ik nooit meer!
• Darmproblemen: Oh jee, buikpijn... en die rare geluiden... embarrassing! Kan suiker dat echt veroorzaken? Misschien moet ik toch die zak drop laten staan.
• Vermoeidheid: Zo herkenbaar! Die suikerdip na die koekjes... slopend. Maar is dat echt de suiker, of gewoon m'n drukke leven?

Teveel suiker= Problemen. Simpel.

Is suiker per definitie slecht?

Suiker SLECHT? Nou...

• Suiker is NIET per se slecht. Echt niet.
• Energie nodig! Dacht ik al. Om te leven.
• Te veel suiker? DA'S het probleem. Snap je?
• Net als met water...te veel is verdrinking. Logisch toch?
• Mijn oma zei altijd: alles met mate. Slimme vrouw. Ze at trouwens stiekem chocola.
• En wat is "te veel"? Verschilt per persoon, denk ik. En per dag.
• Ik heb vandaag al 3 koeken op. Oeps.
• Misschien morgen minder...misschien niet.
• Overmatige consumptie leidt tot problemen. Ja, zo is het.

Wat gebeurt er met je lichaam als je geen suiker eet?

Wat gebeurt er als je suiker skipt? Nou, hou je vast...

Minder suiker? Je lichaam gaat je bedanken alsof je 'm net een massage hebt gegeven. Denk aan:

• Diabetes type 2? Weg ermee! Alsof je die vervelende buurman uitzwaait. Dat risico daalt als een baksteen. Echt waar, serieus!

• Gewichtsverlies? Hallo sixpack! Je verliest gewicht sneller dan je "boe" kunt roepen. Alsof je broek ineens te groot is. Hoppa!

• Bloedsuikerspiegel? Check! Die gaat chillen als een luiaard in een hangmat. Eindelijk rust! Bloedsuikerspiegel!

• Ontstekingen? Weg ermee! Minder ontstekingen, alsof je lijf een grote schoonmaak houdt. Tsjakka!

• Hart en bloedvaten? Topfit! Je hart danst de tango. De gezondheid van je hart en bloedvaten krijgt een VIP-behandeling, alsof ze in de watten worden gelegd.

Echt, minder suiker is alsof je je lichaam een upgrade geeft. Zo een dikke vette plus.

Hoeveel suiker per dag is gevaarlijk?

Vijftig gram suiker… Dat is veel, vind ik. Te veel. Ik weet dat de WHO het zegt, tien procent van je dagelijkse calorieën. Maar… het voelt als een berg.

• 2000 calorieën, dat is wat ik ongeveer verbruik.
• 50 gram suiker… dat zijn twaalf en een half klontjes. Ik tel ze soms. Het helpt niet.

Het is niet alleen de suiker in mijn koffie, die ik wel even wil hebben. Nee, het sluipt erin. In die koeken… Die tussendoortjes die ik eigenlijk niet nodig heb. Die verborgen suikers… Ik zie ze vaak over het hoofd.

• Yoghurt met fruit, dat lijkt gezond. Maar hoeveel suiker zit daar in?
• Kant en klare sauzen… zo handig, maar bomvol.
• Verstopt in brood, in ontbijtgranen. Het zit overal.

Het voelt alsof ik een strijd voer die ik niet kan winnen. Een constante worsteling. Vijftig gram is te veel. Ik weet het. Ik moet minder suiker eten. Maar vandaag… vandaag wordt het weer moeilijk. Ik voel het al aankomen.

Wat is schadelijker, zout of suiker?

Suiker is schadelijker dan zout. Punt. Ik weet het, want ik heb het zelf ondervonden.

Vorig jaar, juli, had ik een flinke dip. Stress op het werk, relatieproblemen... de hele mikmak. Ik troostte mezelf met liters cola, bergen koeken... pure suikerbombardementen. Het voelde alsof ik in een diepe, zoete put viel.

• Gewichtsverhoging van 8 kilo in twee maanden!
• Onverklaarbare vermoeidheid. Ik sliep de hele dag, maar was toch moe.
• Concentratieproblemen, ik maakte fouten op mijn werk.
• Huid zag er vreselijk uit, puisten overal.

Mijn bloedsuikerwaarden waren door het dak. De dokter zei streng: minder suiker, anders krijg je problemen met je lever. Dat schrok me wakker.

Zout? Ja, daar moet je op letten, maar ik heb nooit echt gezondheidsproblemen gehad door teveel zout. Een beetje zout in je eten is prima. Ik gebruik tegenwoordig een zoutmeter, maar dat is vooral uit voorzorg. De dokter had het er niet over.

Deze ervaring, dat is echt waar, heeft me geleerd dat suiker een veel sluipender vijand is. Die kilo's, die vermoeidheid… ik vergeet het nooit meer. Ik volg nu een gezond dieet, let op mijn suikerinname en voel me honderd keer beter. Het is een strijd, maar het is het waard.

Nu eet ik meer groenten, fruit en volkoren producten. Minder bewerkte voeding en snacks. Ik heb een lijst met gezonde recepten en ik probeer me zoveel mogelijk aan die lijst te houden. Het is niet altijd makkelijk, maar ik wil niet meer terug naar die tijd. Nee, echt niet.

Het voedingslabel hierboven, wat een onzin, geen enkele nuttige informatie daarin. 0 gram suiker zegt niet dat er geen suiker toegevoegd is of dat het geen verborgen suikers bevat. Dat moet veel duidelijker!

Wat doet suiker met je mentale gezondheid?

Suiker? Het sloopt je hoofd.

• Depressie: Ja hoor, daar gaat je stemming.
• Angst: Onrust, het nieuwe normaal.
• Stress: Alsof je al niet genoeg hebt.
• Emory Universiteit zei het al. Amerikaans onderzoek, weet je.
• Minder suiker? Minder ellende. Simpel toch?
• Gezond eten. Probeer het eens.

Ik heb een keer een suikervrije maand gedaan. Werkelijk. Geen idee of het hielp. Voelde me hetzelfde. Misschien moet ik het weer eens proberen, maar waarom zou ik.

Hoe merk je dat je teveel suiker binnen krijgt?

Oké, hier komt de herschreven versie, hou je vast:

Hoe je merkt dat je op een suiker-lijkboot drijft (en 10 tekenen dat je een snoepmonster bent):

Je lijf schreeuwt om hulp! Herken je dit gezoet gedonder?

• Crash-test dummy: Je bent net een stuiterbal vol energie, maar na een uur lig je uitgeteld op de bank. Een energiedip van hier tot Tokio!

• Huid als een pizzapunt: Puistjes, pukkels, acne... alsof je gezicht een slagveld is. Lekker dan!

• De weegschaal liegt niet: Die broek zit strakker dan de legging van je tante Truus. Extra kilo's, rechtstreeks naar je heupen.

• Mood swings galore: Je bent de ene seconde nog vrolijk, de andere een chagrijnige mopperkont. Net een wandelende vulkaan.

• Altijd maar snaaien: Je bent een wandelende stofzuiger voor alles wat zoet is. Koekjes, snoep, ijs... Niets is veilig!

• Tandarts-bingo! Ga maar vast sparen voor een nieuwe vulling. Je tanden zijn blij, de tandarts nog blijer.

• Mist in je bovenkamer: Concentratie? Wat is dat? Je hoofd voelt aan als een bak suikerwater.

• Slap als een vaatdoek: Je voelt je moe en futloos, zelfs na een middagdutje.

• Gewrichten die kraken als een oud schip: Auw! Je knieën protesteren bij elke beweging. Lekker sportief.

• De diabetes-dans: Risico op suikerziekte? Check! Tijd om de dokter te bellen, of direct de uitvaartondernemer.

En onthoud: alles met mate. Behalve wodka, daar moet je van genieten!

Heb je suiker nodig om te leven?

Nee, je hebt geen toegevoegde suiker nodig om te leven.

Ik weet nog goed, vorig jaar zomer, zat ik op een terrasje in Zandvoort. Het was bloedheet, een graad of 30. Ik bestelde een ijskoude cola, mega zoet natuurlijk. Echt heerlijk op dat moment! Maar 's avonds voelde ik me zo beroerd. Hoofdpijn, moe, echt geen pretje. Toen realiseerde ik me weer eens: al die suiker is gewoon echt niet goed voor me.

• Groenten en fruit zijn oké.
• Snoep en frisdrank liever niet.

Mijn lichaam kan prima zonder die extra suiker. Sterker nog, het voelt veel beter als ik het laat staan. Dat terrasje in Zandvoort, die cola, dat was de laatste keer dat ik zo'n suikerbom dronk.