Is een hard gekookt ei gezond?

Hoeveel kcal bevat 1 gekookt ei?

Eén gekookt ei (50 gram) bevat 64 kcal.

Man, dat ei verhaal... Ik was in Rotterdam, vorig jaar...of nee dit jaar, volgens mij. Ik had een kater van de avond ervoor (dat bier in de Witte de Withstraat!). En ik dacht: 'Ik ga gezond doen'. Dus ik kook dat ei.

• Ik dacht slim te zijn.
• Eiwit is goed, toch?

Maar hoeveel calorieën zitten er nou in zo'n ding? 64 dus, dat weet ik nu. Vijftig gram... Ik had 'm niet gewogen, maar oké.

Vroeger, echt lang geleden, toen ik nog bij mijn oma woonde, aten we altijd eieren. Elke zondag. Zij maakte ze altijd perfect. Maar calorieën? Daar hadden we het nooit over. Tijd veranderd!

Hoeveel kcal zitten er in 1 gekookt ei?

Oke, dus 1 gekookt ei, zo'n beetje 64 kcal.

Ja, serieus. Ik zat laatst te kijken hoeveel kcal er in mn paasontbijt zaten... Schrok me rot!

En over eieren gesproken, mijn oma maakt altijd die super lekkere eiersalade, maar goed dat is weer een heel ander verhaal. Zeker niet goed voor de lijn!

Wil je de rest weten? Zeg maar, vet, eiwitten enzo? Check dan die caloriechecker. Daar staat alles in! Dus hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels. Handig toch!

Hoe zijn eieren het gezondst?

Eieren? Prima.

• Weide-eieren: Meer omega-3. Dus beter.
• DHA, vitamine E, CLA? Bonus.
• Omega-3 tekort? Ja. Iedereen bijna. Let op dat er soms sprake is van Omega 6 teveel.
• Gezondheid? Die dus.

Kippen buiten scharrelen. Beter leven, betere eieren. Logisch.

Voer? Ook belangrijk. Lijnzaad, algen... Boeit. Omega-3 moet erin.

Grote boerderijen liegen. Let op keurmerken. Vraag boer zelf.

Conclusie: Kip buiten = betere eieren. Punt.

Is het gezond om 12 eieren per dag te eten?

12 eieren per dag? Nee, te veel! Mijn tante deed dat vroeger, haar cholesterol schoot door het dak. Arts zei toen: maximaal 6 per week.

• Vlaams Instituut Gezond Leven: 6 eieren per week is de richtlijn.
• Hoge Gezondheidsraad zegt iets dergelijks, denk ik. Moet ik nog eens nakijken.
• Cholesterol, ja, dat is het probleem. Eiwit is wel gezond, hè? Maar... zoveel eieren?

Die site van NICE had ik ook gezien. Beetje onduidelijk allemaal. Maar zes per week, dat blijft hangen. Zes eieren... komt wel overeen met wat ik altijd al wist.

Wat at ik gisteren ook alweer? Ah ja, omelet met drie eieren. En die wafels bij de koffie… met eieren gemaakt. Misschien heb ik al te veel eieren gehad voor deze week?

Eigenlijk... moet ik wat minder eten. Eieren zijn lekker, maar zes per week volstaat toch.

Conclusie: Nee, 12 eieren per dag is niet gezond. 6 per week is beter, volgens de richtlijnen.