Hoeveel vitamine A per dag ie?

Tekort aan vitamine A: Krijg jij wel genoeg binnen?

Vitamine A speelt een cruciale rol in ons lichaam. Het is essentieel voor een goede gezichtsvermogen, een sterk immuunsysteem, celgroei en voortplanting. Hoewel vitamine A vaak geassocieerd wordt met wortels en goed zicht, beseffen veel mensen niet hoeveel ze er dagelijks van nodig hebben en of ze die hoeveelheid wel daadwerkelijk binnenkrijgen.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A verschilt per geslacht. Volwassen vrouwen zouden idealiter streven naar ongeveer 700 microgram Retinol Activiteits Equivalenten (RAE) per dag, terwijl mannen rond de 900 microgram RAE nodig hebben. Deze waarden, vastgesteld door de Gezondheidsraad, zijn iets hoger dan de vaak geciteerde 525 mcg voor vrouwen en 615 mcg voor mannen, welke gebaseerd zijn op oudere richtlijnen. Het is belangrijk om te onthouden dat we hier spreken over RAE, omdat vitamine A in verschillende vormen voorkomt en de omrekening naar RAE de biologische activiteit in het lichaam beter weergeeft.

Onderzoek wijst uit dat een aanzienlijk deel van de bevolking vanaf 14 jaar onvoldoende vitamine A binnenkrijgt. Dit kan diverse oorzaken hebben, variërend van eenzijdige voedingspatronen tot bepaalde medische aandoeningen die de opname van vitamine A belemmeren.

Een tekort aan vitamine A kan leiden tot nachtblindheid, een verzwakt immuunsysteem, huidproblemen en in ernstige gevallen zelfs tot groeistoornissen bij kinderen. Het is daarom belangrijk om bewust te zijn van de voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine A.

Goede bronnen van vitamine A zijn:

• Dierlijke producten: lever, vis (vooral kabeljauwleverolie), eieren en zuivelproducten. Deze bevatten retinol, de direct bruikbare vorm van vitamine A.
• Plantaardige producten: donkergroene bladgroenten (spinazie, boerenkool), oranje en gele groenten en fruit (wortels, pompoen, zoete aardappel, mango, abrikozen). Deze bevatten bèta-caroteen, een provitamine A die het lichaam kan omzetten in retinol.

Hoewel het belangrijk is om voldoende vitamine A binnen te krijgen, is overconsumptie, met name via supplementen, ook risicovol en kan leiden tot toxiciteit. Het is daarom raadzaam om te focussen op een gevarieerd en gezond voedingspatroon. Mocht je vermoeden dat je een vitamine A tekort hebt, raadpleeg dan altijd een arts of diëtist. Zij kunnen je advies geven over de juiste inname en eventueel de noodzaak van supplementen beoordelen. Een simpele bloedtest kan vaak uitsluitsel geven over je vitamine A status. Zelf experimenteren met supplementen zonder professioneel advies wordt afgeraden.