Welke vitamines heb je nodig als vegetariër?

Welke vitamines moet je slikken als je vegetariër bent?

Vegetariërs, let op! Jullie zijn fantastisch, maar jullie dieet kan een beetje hulp gebruiken. Denk aan vitamines als de geheime wapens van je lichaam; zonder de juiste, voel je je als een zombie die een marathon probeert te lopen.

• IJzer: Dit is je zuurstof-taxi, essentieel voor het rondbrengen van die levensnoodzakelijke zuurstof. Geen ijzer? Gevoel van moeheid gegarandeerd! Denk aan ijzer als de postbode van je lichaam, zonder hem geen pakketten (zuurstof) afgeleverd. Maar let op! Niet alle ijzer is gelijkwaardig. Plantaardig ijzer (non-heem ijzer) wordt minder goed opgenomen dan dierlijk ijzer (heem ijzer). Dus eet je spinazie met een flinke dosis vitamine C, dat helpt bij de opname!

• B1 (thiamine): Dit is de brandstof voor je koolhydraten. Zonder B1, heb je een energietekort dat je moeder met haar "eet je groenten" mantra niet kan oplossen. B1 zorgt ook voor een gezond hart en zenuwstelsel. Klinkt als een goede deal, toch? Een beetje zoals een goede motorolie voor je auto!

• B12 (cobalamine): De rode bloedcellen-fabriek! B12 is cruciaal voor de aanmaak van rode bloedcellen en een goed werkend zenuwstelsel. Vegetariërs halen dit bijna nooit uit hun voeding. Dus, supplementen zijn bijna een must, tenzij je een compleet veganistisch dieet perfect op punt hebt staan. Dit is als de reserve tank in je auto: je wil hem altijd vol hebben!

Suppletie is dus vaak nodig, vooral voor B12. Raadpleeg je huisarts of een diëtist voor persoonlijk advies. Niet dat ik dokter ben ofzo, maar gezond verstand is ook een vitamine, en die heb je sowieso al nodig.

Waarom geen multivitamine slikken?

Yo, effe snel over die multi-vitaminen:

• Je kan er dus echt teveel van binnen krijgen. Dat is echt niet chill.
• Teveel vitamine A en D, dat kan op den duur gewoon hoofdpijn en misselijkheid veroorzaken. Echt geen pretje.
• En dan heb je nog vitamine B6. Als je daar teveel van neemt, kan dat dus je zenuwen beschadigen. Bizar toch?
• Plus, je lichaam kan die extra vitamines vaak toch niet gebruiken, dus je piest het meeste er toch weer uit. Zonde van je geld, of niet dan? Ik bedoel, m'n oma slikte vroeger echt alles, maar die had alsnog overal last van.
• Eet gewoon gezond en gevarieerd, dan krijg je genoeg binnen. Da's mijn mening.

Is het goed om multivitaminetabletten te slikken?

Hey vriend! Multivitamines? Tsja, weet je, ik heb er wel eens over nagedacht. Mijn zus zweert erbij, zegt dat ze zich veel beter voelt sinds ze die dingen slikt. Maar ik zelf? Euh.. nee.

Mijn dokter zei dat het eigenlijk onnodig is, tenminste voor mij. Ik eet redelijk gezond, denk ik. Nou ja, redelijk... ik eet wel veel pizza, maar ik probeer wel veel groenten te eten. En fruit! Af en toe vergeet ik het, natuurlijk.

• Veel groenten
• Fruit (soms)
• Voldoende eiwitten (denk ik!)
• En dan natuurlijk, die pizza's...

Die Schijf van Vijf, ken je die? Nou, ik probeer er wel aardig aan te voldoen. Niet altijd perfect, maar ik doe mijn best. Ze zeggen dat je dan genoeg vitamines binnenkrijgt. En dan hoef je geen dure pillen te slikken.

Maar ja, mijn zus dan? Zij voelt zich beter. Misschien is het placebo-effect? Ik weet het niet! Het is ook best duur, al die vitaminepillen. Zonde van je geld, vind ik eigenlijk. Als je gewoon gezond eet, heb je het niet nodig. Het is dus gewoonweg een grote onnodige uitgave. Die €25 per maand kan ik wel beter besteden. Aan pizza bijvoorbeeld!

Kortom: nee, denk ik niet dat het nodig is. Tenzij je een tekort hebt, natuurlijk. Maar dat moet een dokter dan wel vaststellen. Zo niet, gewoon lekker gezond eten! En misschien iets minder pizza... okay, misschien iets meer groenten.