Welke groenten kun je rauw invriezen?

Rauwe Groenten Invriezen: Een Handige Gids

Het invriezen van rauwe groenten is een geweldige manier om hun versheid en voedingswaarde te behouden. Hier is een lijst van groenten die je rauw kunt invriezen, waardoor je altijd vooruit bent met het bereiden van maaltijden:

Courgette

• Was en snijd de courgette in blokjes, reepjes of plakjes.
• Voorkook de courgette niet.

Pompoenvruchtvlees

• Schil de pompoen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in blokjes.
• Voorkook het pompoenvruchtvlees niet.

Maïs

• Verwijder de maïs van de kolven.
• Voorkook de maïs niet.

Andere Tips voor het Invriezen van Rauwe Groenten:

• Gebruik luchtdichte diepvrieszakken of containers om de groenten in te bewaren.
• Druk zoveel mogelijk lucht uit de zakken of containers voordat je ze afsluit.
• Label de zakken of containers met de datum en de naam van de groente.
• Groenten tot 12 maanden in de vriezer bewaren.

Voordelen van het Invriezen van Rauwe Groenten:

• Blijven langer vers en voedzaam dan verse groenten.
• Gemakkelijk en snel om te gebruiken in recepten.
• Geld besparen door groenten in het seizoen te kopen en in te vriezen.
• Reduceert voedselverspilling door groenten op te gebruiken voordat ze bederven.

Het invriezen van rauwe groenten is een handige manier om gezonde en verse groenten bij de hand te hebben. Door deze tips te volgen, kun je genieten van de voedingswaarde en smaak van rauwe groenten het hele jaar door.