Welke drop is het gezondst?

Op zoek naar gezonde drop? Zoet versus zout en de glycyrrhizine-valkuil

Drop. Een oer-Hollandse lekkernij waar velen van smullen. Maar hoe gezond is die zwarte verleiding eigenlijk? De schappen liggen vol met varianten, van zoet tot zout, hard tot zacht. Maar welke drop kun je nu met een geruster hart eten?

De verleiding om te grijpen naar zoute drop is groot, vooral voor wie suiker probeert te vermijden. Zoute drop bevat inderdaad vaak minder suiker dan zoete varianten. Helaas schuilt hier een addertje onder het gras: het hogere zoutgehalte. Voor mensen met een hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten is een teveel aan zout juist ongezond. Die ogenschijnlijk gezondere keuze kan dus averechts werken.

De sleutel tot gezondere drop ligt in het glycyrrhizinegehalte. Glycyrrhizine, een stof die van nature in zoethoutwortel voorkomt, kan bij overmatige consumptie leiden tot een verhoogde bloeddruk en kaliumtekort. Zoek daarom naar drop met een laag glycyrrhizinegehalte. Deze varianten worden vaak aangeduid met termen als “zoethoutarm” of “DGL-drop” (DeGlycyrrhizinated Licorice).

Naast het letten op glycyrrhizine is het belangrijk om te kijken naar de zoetstoffen. Drop gezoet met natuurlijke alternatieven, zoals stevia of erythritol, is een betere keuze dan drop met grote hoeveelheden suiker of glucosestroop. Let wel op: ook natuurlijke zoetstoffen kunnen in grote hoeveelheden effect hebben op de bloedsuikerspiegel. Matigen blijft dus het devies.

Kortom, de gezondste drop is drop met een laag glycyrrhizinegehalte, gezoet met natuurlijke alternatieven en met mate geconsumeerd. Lees de etiketten goed en maak bewuste keuzes. Zo kun je blijven genieten van die heerlijke Hollandse lekkernij, zonder je gezondheid in gevaar te brengen. En vergeet niet: variatie is key! Afwisseling met ander fruit en snacks blijft de beste manier voor een gezond en gebalanceerd voedingspatroon.