Wat voel je als je teveel zout eet?

Te veel zout eten: wat merk je ervan?

Overmatig zoutgebruik kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Eén van de meest directe gevolgen is een vernauwing van de bloedvaten. Dit heeft impact op de bloedtoevoer naar de hersenen, wat leidt tot een verminderde zuurstofvoorziening.

Symptomen

De verminderde zuurstoftoevoer naar de hersenen kan verschillende symptomen veroorzaken:

• Vermoeidheid
• Concentratieproblemen
• Hoofdpijn
• Duizeligheid
• Misselijkheid

Op langere termijn kan overmatig zoutgebruik leiden tot ernstigere gezondheidsproblemen, waaronder:

• Hoge bloeddruk
• Hartaandoeningen
• Nierziekten
• beroerte

Aanbevolen zoutinname

De aanbevolen dagelijkse zoutinname voor volwassenen is niet meer dan 5 gram per dag. Dit komt overeen met ongeveer een theelepel zout. De meeste mensen krijgen echter veel meer zout binnen, vooral via bewerkte voedingsmiddelen, zoals:

• Gebakken snacks
• Saus en soepmixen
• Kant-en-klaarmaaltijden
• Kaas en bewerkt vlees

Tips om zoutinname te verminderen

Het verminderen van de zoutinname kan gunstig zijn voor de gezondheid. Hier zijn enkele tips:

• Kook vaker thuis en gebruik verse ingrediënten in plaats van bewerkte producten.
• Lees de etiketten van voedingsmiddelen zorgvuldig en kies producten met een laag natriumgehalte.
• Gebruik kruiden en specerijen om gerechten op smaak te brengen in plaats van zout.
• Vermijd het toevoegen van extra zout aan maaltijden.