Wat voel je als je allergisch bent voor appels?

De stille aanval van de appel: wat voel je bij een appelallergie?

Een sappige, rode appel, knapperig en zoet. Voor de meesten een heerlijke traktatie. Maar voor mensen met een appelallergie kan dezelfde appel een bron van angst en ongemak zijn. Want een allergische reactie kan zich snel en onverwacht manifesteren, met symptomen die variëren van mild tot ernstig. Wat ervaart iemand precies als hij of zij allergisch is voor appels?

De reactie begint vaak binnen enkele minuten na het eten van een appel, hoewel de snelheid en intensiteit van de symptomen sterk kunnen verschillen per persoon. De meest voorkomende eerste tekenen zijn een onaangenaam gevoel in de mond en keel. Dit kan zich uiten als een lichte jeuk, een tintelend gevoel, of een meer intense, branderige sensatie. De lippen, tong en het gehemelte kunnen opzwellen, wat slikken moeilijk maakt. Deze zwelling, medisch bekend als angio-oedeem, kan angstaanjagend zijn, vooral als het snel verergert.

Naast deze orale symptomen kunnen andere reacties optreden, waaronder:

• Jeuk: De jeuk kan beperkt blijven tot de mond en keel, maar kan zich ook uitbreiden naar andere delen van het lichaam, zoals de huid. Dit kan leiden tot huiduitslag, netelroos (urticaria) of eczeem.
• Misselijkheid en braken: De maag kan heftig reageren op de appelallergenen, resulterend in misselijkheid, braken en diarree.
• Ademhalingsproblemen: In ernstige gevallen kan een appelallergie leiden tot ademhalingsproblemen zoals piepende ademhaling, hoesten en kortademigheid. Dit is een teken van anafylaxie, een levensbedreigende allergische reactie die onmiddellijke medische hulp vereist.
• Duizeligheid en flauwvallen: Een daling van de bloeddruk als gevolg van de allergische reactie kan duizeligheid en flauwvallen veroorzaken.

Het is belangrijk te benadrukken dat de ernst van de reactie sterk kan variëren. Sommige mensen ervaren slechts milde jeuk en zwelling, terwijl anderen een levensbedreigende anafylactische shock kunnen krijgen. Daarom is het cruciaal dat iedereen met een bekende appelallergie altijd een noodplan heeft, inclusief een adrenaline-auto-injector (Epipen) en kennis van de te volgen stappen bij een ernstige reactie.

Een diagnose van een appelallergie wordt gesteld door een allergoloog, aan de hand van een grondige medische geschiedenis en mogelijk allergietesten. Verdachte symptomen na het eten van appels moeten altijd serieus genomen worden en een arts geraadpleegd worden. Preventie is de beste remedie: vermijd alle producten die appels of appelproducten bevatten. Lees altijd zorgvuldig etiketten en wees bewust van mogelijke kruisreacties met andere fruitsoorten zoals berken, hazelnoten en peren.