Wat mag je niet eten voor cholesterol prikken?

Voeding die je moet vermijden voor een cholesteroltest

Een nauwkeurige cholesteroltest vereist het vermijden van vetrijke voedingsmiddelen enkele dagen voor de test. Deze voedingsmiddelen kunnen de cholesterolwaarden tijdelijk verhogen, wat leidt tot onbetrouwbare resultaten.

Voedingsmiddelen die je moet vermijden:

• Volle melkproducten: Melk, kaas, ijs en room bevatten verzadigd vet, dat de cholesterolspiegel kan verhogen.
• Vette vleessoorten: Rood vlees, worst en spek bevatten hoge niveaus van verzadigd vet.
• Vleesvervangers met veel verzadigd vet: Bepaalde vegetarische burgers en plantaardige worstjes bevatten vergelijkbare hoeveelheden verzadigd vet als dierlijke producten.
• Gefrituurd voedsel: Gebakken kip, friet en snacks bevatten transvetten, die ook de cholesterolwaarden kunnen verhogen.
• Fastfood: Fastfoodmaaltijden bevatten vaak grote hoeveelheden verzadigd en transvet.
• Verwerkte voedingsmiddelen: Koekjes, cakes en snoepgoed bevatten vaak ongezonde vetten en suikers.

Gezonde keuzes:

Om de betrouwbaarheid van je cholesteroltest te vergroten, is het belangrijk om een gezonde en evenwichtige voeding te kiezen voor de test. Focus op het eten van:

• Fruit en groenten: Deze zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen.
• Volkoren producten: Brood, pasta en rijst van volkoren zijn goede bronnen van vezels en complexe koolhydraten.
• Magere eiwitten: Kip, vis, bonen en linzen zijn gezonde eiwitbronnen met een laag vetgehalte.
• Noten en zaden: Deze bevatten gezonde, onverzadigde vetten.
• Plantaardige oliën: Olijfolie, canola-olie en avocado-olie zijn rijk aan enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten.

Door deze richtlijnen te volgen, kun je ervoor zorgen dat je cholesteroltest nauwkeurige resultaten oplevert, zodat je arts een duidelijk beeld krijgt van je cholesterolgezondheid.