Wat mag je niet drinken bij bloedarmoede?

Wat niet drinken bij ijzertekort? Vermijd deze dranken!

Oei, ijzertekort, herkenbaar! Wat je dan niet moet drinken?

Melk bijvoorbeeld. En koffie... oh nee! Zwarte thee, dat is balen. Allemaal niet zo'n goed idee tijdens het eten, las ik ergens. (Of was het nou na het eten? Ik word soms zo moe van al die regeltjes).

Het schijnt dat die drankjes de ijzeropname flink in de weg zitten. Zonde! Eet je al die spinazie voor niks.

Ik heb zelf ooit, ik denk dat het in mei '22 was, in de supermarkt (die op de hoek van de straat, je weet wel) extra sinaasappelsap gekocht. Hielp dat? Nou, geen idee eigenlijk. Maar ik voelde me in ieder geval alsof ik iets deed. Kostte me iets van €2,50, denk ik.

Dus ja, vermijden die melk, koffie en thee. Of in ieder geval niet tegelijk met die lekkere biefstuk .

Welke thee mag niet bij ijzertekort?

Thee met polyfenolen, zoals groene en zwarte thee, vermindert de ijzeropname. Vermijd deze dus bij ijzertekort. Dit komt door de interactie van de polyfenolen met het ijzer in je voedsel.

• Alternatieven: Gemberthee, citroenthee en kruidenthee zijn betere keuzes tijdens de maaltijd, omdat ze minder polyfenolen bevatten. Deze belemmeren de opname van ijzer niet of in mindere mate.

Koffie en rode wijn bevatten ook polyfenolen; daarom geldt hetzelfde advies voor deze dranken: drink ze buiten de maaltijd. Het is geen absolute regel, maar een aanbeveling voor optimale ijzeropname. Denk eraan dat een gebalanceerd dieet en eventuele suppletie bij ijzertekort essentieel zijn. De mate waarin polyfenolen de ijzeropname beïnvloeden, hangt ook af van de hoeveelheid ijzer in je voeding. Een ander punt is dat, hoezeer we ook voorzichtig zijn met voedingskeuzes, de filosofie achter een gezonde levensstijl blijft een cruciaal onderdeel van ons welzijn.