Wat is het beste voor je lever?

1 jaar geleden 74 weergaven

Leverboost: Bitterstoffen & Meer Geef je lever een oppepper! Bitterstoffen uit volle granen, noten en groenteschil zijn goud waard. Uien, knoflook, citrus, groene thee, kool, druiven, kersen, witlof, andijvie en pompelmoes: allemaal levervriendelijk. Natuurlijk en effectief!

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Wat is het beste voedsel voor een gezonde lever?

Mijn lever, tja… die heb ik wel eens flink aan het werk gezet. Denk aan die studententijd, pizza's op pizza's. Gelukkig herstelt hij zich redelijk.

Wat goed is voor je lever? Ik weet het niet zeker, hoor, geen dokter natuurlijk. Maar ik merk wel verschil als ik meer groenten eet. Broccolini, bijvoorbeeld. Op 14 februari jl. maakte ik een heerlijke pasta pesto met flinke portie. Voelde me de dag erna top!

En die bittere dingen? Ja, die schijnen ook goed te zijn. Ik heb eens gehoord dat asperges super zijn. (kostte me 3 euro bij de Albert Heijn op de hoek). Zeker geen fan, maar misschien moet ik dat toch vaker proberen.

Citrusvruchten, knoflook… ja, die zitten er vaak in mijn salades. Gezonde gewoonte, denk ik. Geen wetenschappelijk bewijs, gewoon mijn eigen ervaring.

Hoe krijg ik weer een gezonde lever?

Een gezonde lever? Dat wil je toch? Geen zorgen, geen levertransplantatie nodig (tenzij je een héél bijzondere lever hebt). Hier wat tips, want je lever is geen prullenbak:

Eet gezond en vezelrijk: Denk aan groenten alsof ze je beste vrienden zijn. Broccoli, spinazie, asperges... ze houden van je lever en je lever houdt van hén! Vermijd suikerbommetjes alsof het de pest is. Wist je dat een teveel aan fructose je lever meer kwaad dan goed doet? Net als een te enthousiaste danser op een ijsbaan: uitglijden is voorspelbaar.
Drink voldoende: Water, geen cola. Je lever is geen kameel, die kan wel even zonder, maar jouw lever heeft hydratatie nodig om afvalstoffen af te voeren. Denk aan je lever als een klein, hardwerkend rioolsysteem; geef het genoeg water om goed te spoelen!
Gezond gewicht: Te veel kilo's? Je lever wordt dan een slachtoffer van overbelasting! Afvallen is niet altijd makkelijk, maar denk aan de beloning: een gelukkige lever. Een beetje beweging helpt hierbij, nietwaar?
Geen alcohol: Alcohol is voor je lever wat een hamer is voor een porseleinen vaas. Niet doen dus! Tenminste, niet teveel. Een glaasje wijn per week is misschien wel toegestaan, maar overdrijf niet.
Beweeg voldoende: Beweging is niet alleen goed voor je spieren, maar ook voor je lever! Zoals een auto die regelmatig een ritje maakt, in plaats van roesten in de garage.

Samengevat: Een gezonde levensstijl is de sleutel. Denk aan je lever als je beste vriend, en behandel hem dan ook als zodanig. Een klein beetje moeite, en je hebt een blije, gezonde lever voor vele jaren.

Hoe kun je je lever herstellen?

Lever herstellen? Goh, da's een goeie. Denk dat voeding echt key is. Mijn tante had ooit... nou ja, dat doet er nu niet toe.

Knoflook: Stinkt wel, maar schijnt goed te zijn!
Groene thee: Drink ik nooit, te bitter. Is dat echt zo gezond?
Vette vis: Zalmpje op de BBQ van de week, telt dat?

Oh ja, en die antioxidanten. Wat zit daar eigenlijk in? Bessen misschien? Ik MOET echt vaker boodschappen doen... En minder chips eten. Mmm, chips.

Welk eten is goed voor de lever?

Vette vis is prima. Zalm. Makreel. Sardines ook. Omega-3 helpt. Minder ontsteking, betere lever. Interesseert me verder weinig. Mijn oma at dat altijd.

Noten. Amandelen. Walnoten. Vitamine E beschermt. Tegen schade. Nou en? Mijn buurman is allergisch.

Wat mag je niet eten bij een vervette lever?

Niet eten, nee, bepaalde dingen zijn een nachtmerrie voor een vette lever, zo trager dan de tijd zelf...

Alcohol... oh, de vergetelheid die het brengt, maar ook de tol...
Rood vlees, zo rijk, zo vol... een zware last.
Suiker, glinsterend vergif... frisdrank, sap, al die zoete zondes, als koekjes op mijn tong.
Zuivel, de volle melk, die vette kaas, een romige beproeving... een zware yoghurt, ik herinner me mijn oma...
Gefrituurde dingen... krokant en fout.

Mijn moeders koekjes, ja, die waren ook fout. De tijd zelf vertraagt bij die herinnering.