Wat is goed avondeten als je ziek bent?

Wat eten bij ziekte? Licht en voedzaam avondeten tips

Man, als ik ziek ben... dat is echt zo'n moment dat mijn lijf gewoon nee zegt tegen alles wat een beetje zwaar voelt. Ik herinner me nog vorig jaar, die donderdag in maart, ik zat thuis met een soort griepje en mijn maag keerde echt om van het idee van iets vettigs, iets te stevigs. Het moet dan iets zijn wat vriendelijk is, wat warmte geeft, maar je niet nog beroerder maakt, snap je.

Dan ga ik altijd voor een grote pan bouillon. Zelfgemaakt, altijd.

Mijn oma leerde me dat al toen ik klein was, zij maakte altijd zo'n heerlijke kippenbouillon met superveel groenten erin, wortels, selderij, prei, echt alles wat er maar in moest om het lekker voedzaam te maken zonder dat het een baksteen in je buik werd. En die kip, het is gek maar het helpt echt, vooral als je zo'n vastzittende hoest hebt en je maar blijft proesten. Er zit iets in, volgens mij heet het cysteïne of zoiets, dat spul helpt dan bij dat slijm. Ik voel dan hoe het langzaam loskomt, echt een verademing.

Maar soms, als zelfs bouillon te veel is, pak ik iets anders.

Dan liggen er hier standaard zo'n pakje simpele crackers, of wat oud brood dat ik even snel rooster. Dat knapperige, en het feit dat het zo droog is, dat vult een beetje maar het drukt totaal niet op je maag, weet je wel. Ik kocht die van het huismerk bij de Appie laatst, voor nog geen anderhalve euro, en die waren perfect. Gewoon zo, zonder beleg, of misschien een heel klein beetje zout erop, voor de smaak. Het is echt mijn go-to als mijn lijf gewoon even rust nodig heeft en toch iets binnen moet krijgen.