Wat geef je bij een te hoog kaliumgehalte?

Wat te geven bij een te hoog kaliumgehalte

Een hoog kaliumgehalte, ook wel hyperkaliëmie genoemd, is een aandoening waarbij er te veel kalium in het bloed aanwezig is. Dit kan verschillende oorzaken hebben, zoals nierfalen, Addison’s ziekte en bepaalde medicijnen.

Om het kaliumgehalte in het bloed te verlagen, is het belangrijk om voedingsmiddelen met veel kalium te vermijden. Hieronder volgt een overzicht van voedingsmiddelen die je kunt geven bij een te hoog kaliumgehalte:

Fruit:

• Appels
• Bosbessen
• Cranberries
• Peren
• Aardbeien

Groenten:

• Bloemkool
• Broccoli
• Kool
• Selderij
• Sperziebonen

Eiwitten:

• Magere vis (zoals kabeljauw, zalm)
• Kip zonder vel
• Eieren
• Bonen en linzen

Zuivel:

• Melk
• Yoghurt
• Magere kaas

Overige:

• Witte rijst
• Pasta
• Brood (natriumarm)
• Aardappelen (met schil)

Voedingsmiddelen die je moet vermijden:

• Bananen
• Avocado’s
• Sinaasappels
• Kiwi’s
• Tomaten
• Aardappelen (zonder schil)
• Spinazie
• Boerenkool

Natriumarme opties:

• Kies voor natriumarme producten, zoals:
  • Brood
  • Kaas
  • Kruiden
  • Bouillon

Let op: Sommige natriumarme alternatieven kunnen juist meer kalium bevatten. Lees daarom altijd de voedingswaarde-etiketten zorgvuldig.

Het is belangrijk om te overleggen met een arts of diëtist voor een gepersonaliseerd dieetplan. Zij kunnen individuele aanbevelingen doen op basis van de ernst van het kaliumgehalte en andere medische factoren.