Wat als je teveel groente eet?

76 weergaven
Teveel groenten? Let op! Opgeblazen gevoel Krampen Diarree Vooral bij gevoelige darmen of een plotselinge toename van vezelinname. Gewenning is key! Bouw vezelrijk eten geleidelijk op.
Reactie 0 vind-ik-leuks

Teveel groente eten: Wat zijn de gevolgen voor je gezondheid?

Oké, even denken... Teveel groente, wat gebeurt er dan? Nou, ik heb het zelf wel 's gehad.

Mijn buik protesteert dan, echt waar! Ik weet nog, zomer 2022 in Zeeland, ik had een mega salade bij een strandtent (18 euro! ????). 's Avonds... drama.

Zoals ik het zie, je darmen kunnen gewoon overbelast raken. Als je ineens tonnen vezels naar binnen werkt, tja, dat is alsof je een auto in de eerste versnelling de Mount Everest op wilt duwen.

En dat gevoel in je buik... niet fijn! Dus, met mate, zou ik zeggen. Luister naar je lijf!

Is teveel groente eten ongezond?

Nee, teveel groente eten is niet ongezond.

Punt. Echt niet. Tenzij...

  • Je nieren een probleem hebben.
  • Je een mega allergie hebt voor paprika's.

Weet je, ik at een keer ZO veel broccoli, op die verjaardag van mijn neefje in Breda, dat ik de hele nacht op de wc zat. Was geen pretje. Buikpijn! Oh man. Echt misselijk. Maar goed, ik LEERDE ervan.

  • Diarree is echt niet fijn.
  • Opgeblazen gevoel ook niet.

Maar verder? Je piest het meeste uit. Die vitamientjes die je teveel hebt, floep, weg. Dus hup, lekker veel groente, maar varieer een beetje. Spinazie vandaag, wortels morgen!

Is het slecht voor je om veel groenten te eten?

Veel groenten eten? Nee hoor, geen kwaad! Sterker nog: supergezond! Denk maar aan die vitamines, mineralen – een ware vitaminenbom! En antioxidanten? Je huid zal je dankbaar zijn. En die vezels? Die houden je spijsvertering lekker op dreef, als een wel geoliede machine!

Een kilo groenten per dag? In de Blue Zones, waar mensen tot in de negentig en honderd (en soms verder!) floreren, is dat geen uitzondering! Het is alsof ze op een magische groentenfontein drinken. Ikzelf probeerde het al eens, en eindigde met een groene baard. Maar goed, dat terzijde...

  • Vitamines: Een explosie van A, C, K... noem maar op!
  • Mineralen: Kalium, magnesium, ijzer – je krijgt het allemaal binnen!
  • Antioxidanten: De helden in de strijd tegen vrije radicalen (de slechteriken van je cellen).
  • Vezels: De schoonmakers van je darmen. Gezond en regelmatig naar het toilet gaan, het is pas echt luxe!

Denk je dat je er genoeg eet? Check je bord eens goed! Een bord vol groente is een bord vol gezondheid! Als je dat eet, hoef je geen pillen te slikken. Of toch wel, die vitamine D... want die krijg je niet uit worteltjes.