Waarvan krijg je diarree eten?

Diarree: welke voedingsmiddelen veroorzaken het?

Diarree is een veelvoorkomende aandoening die wordt gekenmerkt door waterige en frequente ontlasting. Het kan verschillende oorzaken hebben, waaronder voeding. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen diarree veroorzaken door hun samenstelling of omdat ze een intolerantie veroorzaken.

Voedingsmiddelen met veel vezels

Voedingsmiddelen met veel vezels, zoals volkorenbrood, granen, peulvruchten en rauwe groenten, kunnen diarree veroorzaken bij sommige mensen. Vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering, maar te veel vezels kunnen de spijsvertering vertragen en leiden tot waterige ontlasting.

Voedselintoleranties

Voedselintoleranties zijn aandoeningen waarbij het lichaam niet in staat is om bepaalde voedingsstoffen goed te verteren. De bekendste voedselintoleranties zijn:

• Lactose-intolerantie: Dit is een onvermogen om lactose, de suiker in melk en zuivelproducten, te verteren. Mensen met lactose-intolerantie kunnen na het consumeren van deze producten diarree krijgen, samen met andere symptomen zoals buikpijn, gas en opgeblazen gevoel.
• Gluten-intolerantie (coeliakie): Dit is een auto-immuunziekte waarbij het lichaam reageert op het eiwit gluten, dat wordt aangetroffen in tarwe, rogge en gerst. Mensen met coeliakie kunnen bij het eten van glutenproducten diarree krijgen, evenals andere symptomen zoals vermoeidheid, gewichtsverlies en bloedarmoede.

Andere voedingsmiddelen die diarree kunnen veroorzaken:

• Pikant voedsel: Zelfs kleine hoeveelheden pittig voedsel kunnen de darmen irriteren en diarree veroorzaken.
• Voedselvergiftiging: Consumptie van voedsel dat is besmet met bacteriën of virussen kan leiden tot voedselvergiftiging, die vaak gepaard gaat met diarree.
• Kunstmatige zoetstoffen: Sommige kunstmatige zoetstoffen, zoals sorbitol en xylitol, kunnen een laxerend effect hebben en diarree veroorzaken.
• Cafeïne: Cafeïne kan de spieren van de darmen stimuleren, waardoor diarree ontstaat.

Het is belangrijk om op te merken dat diarree ook kan worden veroorzaakt door andere factoren, zoals infecties, medicijnen en stress. Als u aanhoudende of ernstige diarree ervaart, is het raadzaam om een arts te raadplegen voor een diagnose en behandeling.