Waarom meer water in eierkoker met minder eieren?

Gebruik minder water voor een snellere en nauwkeurigere eierkoker

Als je een eierkoker gebruikt, kun je in de verleiding komen om het waterreservoir volledig te vullen, ongeacht het aantal eieren dat je kookt. Dit is echter niet de meest efficiënte of ideale manier om je eieren te koken.

Waarom minder water gebruiken?

• Kortere kooktijd: Een kleinere hoeveelheid water verdampt sneller, waardoor de kooktijd korter wordt. Dit is vooral belangrijk als je weinig tijd hebt of als je je eieren niet te gaar wilt laten worden.
• Minder risico op overkoken: Minder water betekent dat de eieren minder lang aan de hitte worden blootgesteld, waardoor het risico op overkoken en taaie dooiers afneemt.
• Nauwkeurigere kooktijd: De optimale kooktijd voor eieren hangt af van het gewenste hardheid, maar deze blijft constant, ongeacht het aantal eieren. Door minder water te gebruiken, kun je de kooktijd beter controleren en ervoor zorgen dat je eieren precies zo hard gekookt zijn als je ze lekker vindt.

Aanbevolen hoeveelheden water

De ideale hoeveelheid water die je moet gebruiken in je eierkoker, is afhankelijk van het aantal eieren en het vermogen van je apparaat. Als algemene vuistregel kun je de volgende richtlijnen aanhouden:

• 1-2 eieren: Vul het waterreservoir tot net onder de markering voor 3 eieren.
• 3-4 eieren: Vul het waterreservoir tot de markering voor 5 eieren.
• 5-6 eieren: Vul het waterreservoir tot de markering voor 7 eieren.

Tips

• Gebruik koud water uit de kraan.
• Voeg een snufje zout toe aan het water om te voorkomen dat de eieren barsten.
• Prik de onderkant van de eieren met een eiprikker om te voorkomen dat ze barsten.
• Start de kooktijd vanaf het moment dat het water begint te koken.

Door minder water te gebruiken in je eierkoker, kun je tijd besparen, het risico op overkoken verkleinen en nauwkeuriger eieren koken. Probeer het de volgende keer dat je eieren kookt en geniet van perfect gekookte eieren, elke keer weer!