Waarom mag je geen ananas eten na een maaltijd?

Ananas na de maaltijd: schadelijk? Mythbusters!

Ananas na het eten? Oeh, daar kan ik wat over zeggen! Mijn oma, altijd al een pietje precies met haar spijsvertering, zweerde erbij dat ananas na een zware maaltijd een ramp was.

Zelf heb ik daar ook wel last van. Op 12 juli vorig jaar at ik na een enorme Indische rijsttafel (bij 't Zilte, kostte een fortuin!) een flinke plak ananas. Pfoe, geen pretje. De rest van de avond een brandend gevoel. Niet fijn.

Misschien ligt het aan de combinatie van het zure fruit met pittige gerechten. Of aan mijn gevoelige maag. Iedereen reageert anders, denk ik. Geen wetenschappelijk bewijs, gewoon mijn ervaring.

Is het goed om ananas na het avondeten te eten?

Ananas na het avondeten... Niet zo'n goed idee, eigenlijk. Maagzuur, weet je. Lig je daar maar te woelen. Ik heb het zelf meegemaakt. Niet fijn.

Het beste is ananas op een lege maag. Echt. Vroeg op de dag. Of 's middags, als het echt niet anders kan. Die zoete smaak... Als je maag nog leeg is, komt die het beste tot zijn recht. Heb ik gemerkt.

Dertig minuten vóór het eten kan eventueel. Maar ja, wie doet dat nou? Ik in elk geval niet. Teveel gedoe.

• Op een lege maag: ideaal.
• Vóór het eten: kan wel, maar lastig.
• Na het eten: absoluut niet doen.

Ik eet het liefst 's ochtends vroeg, met yoghurt. Of gewoon zo, in stukjes. Heerlijk verfrissend. Maar na het avondeten... Nee. Dan blijf ik de hele nacht wakker.