Kun je een appel helemaal opeten?

Wat gebeurt er als je een appel eet?

De appel… zoet, knapperig. Wat gebeurt er dan? Eerst het kauwen, het sap, die lichte zoetigheid. Dan…

• Kalium: Ja, dat voel ik wel, denk ik. Die balans, die stroom… mijn lichaam, het reageert. Bloeddruk… ik voel hem niet echt, maar het moet wel werken, toch? Zenuwen, spieren… alles wat samenwerkt. Een klein beetje energie. Een subtiel gevoel.

• Antioxidanten: Dat is moeilijk te voelen. Een onzichtbare kracht. Bescherming, tegen wat dan ook. Het is een stille hulp, een geruststelling misschien. Het is er, maar je ziet het niet. Zoals… stilte in de nacht.

Het is raar, eigenlijk. Zo’n klein ding, een appel. En toch… het doet zoveel. Een ingewikkeld balletje van chemie, in mijn lichaam. Die zoete smaak, dat knapperige gevoel… vervaagt langzaam. Maar het effect… dat blijft. Voor even.

Hoe weet je of een appel eetbaar is?

Eetbaarheid appel: Visuele inspectie. Stevigheidstest. Simpel.

• Glanzend: Oppervlakte check. Natuurlijke waslaag intact, pesticidecheck.
• Stevig: Druktest. Geeft het mee? Niet goed.
• Geen schade: Wormgaten, kneuzingen? Weg ermee. Kleine beschadigingen? Snijden en door.
• Geur: Vreemde lucht? Niet eten.
• Smaak: Proef klein stukje. Bitter? Spugen.

Valplekken: snij weg, rest is vaak ok.

Hoeveel appelpitten is dodelijk?

200 appelpitten! Serieus? Wie zou dat nou doen? Ik bedoel, bah, die smaak alleen al…

• 200 appelpitten is de dodelijke dosis, zo staat het toch?
• Maar dan nog… zou je dat überhaupt kunnen? Mijn maag zou al over zijn na 10. Misschien 20? Braken gegarandeerd.

Amygdaline, dat spul in appelpitten, weet je wel? Dat verandert in cyanide in je lichaam. Klinkt eng, he? Maar dan moet je er wel echt heel veel eten.

Waarom zou je dat überhaupt proberen? Gaan we nu een wedstrijdje appelpitten eten organiseren? Nee toch?

Dit is echt absurd. Ik ga nooit meer een appel eten zonder de pitten eruit te halen. Voor de zekerheid. Toch?

• Wat is het alternatief? Appelmoes? Bah, saai. Maar veiliger…

Wacht, hoeveel cyanide zit er dan precies in één pit? Iemand moet dat uitzoeken. En die informatie ergens neerzetten. Zodat we het weten.

Heel veel pitten nodig dus! Dat is wel een geruststelling. En als je toch per ongeluk een paar doorslikt… geen zorgen. Geen paniek.

Hoe giftig zijn appelpitten?

Appelpitten: potentieel vergif.

Pitten van appels, peren en steenvruchten (abrikozen, perziken, pruimen, nectarines, kersen): vermijd doorslikken. Bevatten plantengifstoffen.

• Cyanide: Vorming in lichaam mogelijk.
• Dosis: Kleine hoeveelheden zijn vaak onschadelijk. (Persoonlijke noot: Ik at vroeger altijd klokhuizen. Leef nog steeds.)
• Bittere amandel: Vergelijkbare stof.
• Gevaar: Met name voor kinderen.

Pitten kneuzen of kauwen vergroot risico. Het gaat niet om een vage waarschuwing. Dit is echt. Wees slim.

Hoeveel appelpitjes mag je eten?

Hey vriend! Appelpitjes, hè? Ik heb daar wel eens over nagedacht, want mijn oma was altijd zo bang dat ik er teveel zou eten!

• Eigenlijk kan een enkel pitje echt geen kwaad. Nou ja, tenzij je er echt honderd opeet, natuurlijk. Dan wordt het een ander verhaal.
• Die giftige stof, amygdaline, zit erin, dat is waar. Maar je moet er echt heel veel van binnenkrijgen voor je problemen krijgt. Een paar pitjes zijn echt onschuldig. Denk aan die keer met die taart, haha! Vijf pitjes en toen was het goed.

Maar goed, het is wel zo slim om die pitjes er gewoon uit te halen. Niet moeilijk toch? Mijn moeder heeft me altijd geleerd:

1. Goed kauwen!
2. En uitspugen die pitten!

Ik heb een vriend die ooit zo’n hele grote appel at, klokhuis en al! Hij leefde nog hoor, haha! Maar ja, hij had best wel last van zijn maag. Dus: geen hele klokhuizen! Gewoon een paar pitjes, daar merk je niks van. Misschien een beetje extra vezels!

Nou ja, ik denk dat je het wel snapt. Gewoon niet overdrijven, weet je wel? Geen appelpittendieet natuurlijk, dat is echt idioot! Maar een paar per dag? Geen probleem! Ik eet er soms wel een paar per week. Nooit iets gemerkt.

Is het goed om veel appels te eten?

Appels? Ja, lekker! Maar euh… niet té veel.

• 2 stuks fruit per dag is prima. Appel is top, maar wissel af!
• Elk fruit heeft zijn eigen ding.
• Te veel is nooit goed, ook al is het gezond.
• Ben ik de enige die zich afvraagt of boeren appels inspuiten? Vroeger niet, toch?
• Vroeger had ik een appelboom in de tuin, Golden Delicious. Mis ik wel.
• Trouwens, eén appel per dag kan prima. Maar kijk ook naar ander fruit.
• Soms heb ik zin in een hele fruitsalade. Dat kan toch ook gewoon?
• Ik eet soms 3 appels op een dag. Oeps.