Kan koud water je dik maken?

Kan koud water je dik maken?

Het is een veelgehoorde mythe dat koud water je dik kan maken. Sommige mensen geloven dat koud water de vetten in de maag laat stollen, wat leidt tot een ophoping van vet en gewichtstoename.

Is dit waar?

Het antwoord is simpel: nee.

Hoewel koud water inderdaad een kleine verhoging van het calorieverbruik teweegbrengt, is dit effect minimaal. Het lichaam moet namelijk energie gebruiken om het koude water op te warmen tot lichaamstemperatuur. Deze energieverhoging is echter zo klein dat het verwaarloosbaar is wat betreft gewichtsverandering.

De mythe over gestold vet

De bewering dat koud water vetten in de maag laat stollen, is onjuist en niet wetenschappelijk onderbouwd. Vetten zijn vloeibaar bij lichaamstemperatuur en stollen niet zomaar door koud water. Bovendien wordt het afgebroken vet in voedsel opgenomen in de dunne darm, niet in de maag.

Conclusie

Er is geen bewijs dat koud water gewichtstoename veroorzaakt. Het drinken van koud water kan zelfs gunstig zijn, omdat het de calorie-inname kan verminderen door het hongergevoel te onderdrukken. Het effect op gewichtsverandering is echter minimaal en kan niet worden toegeschreven aan een vermeend vermogen om vetten te laten stollen.