Kan ik een gekookt ei in de magnetron doen?

Kan ik een gekookt ei in de magnetron doen? Nou, dat is een vraag die ik mezelf ook wel eens stelde! En eerlijk gezegd, het antwoord is… ingewikkeld. Zo ingewikkeld als die ene keer dat ik probeerde een soufflé te maken (een ramp, echt waar, een complete, kleverige ramp!).

De magnetron, mijn trouwe keukenhulpje, is fantastisch voor zoveel dingen, snel opwarmen natuurlijk, maar ook voor een gepocheerd eitje? Geen probleem! Dat gaat echt super makkelijk. Een paar lepeltjes water in een kopje, eitje erbij, een minuut of twee in de magnetron, et voilà! Perfect.

Maar een gekookt ei? Ach, daar wordt het al een stuk lastiger. Ik heb het geprobeerd, hoor. Meerdere keren zelfs. En nee, het werd niet mooi. Nooit. Het wit werd soms rubberachtig, het eigeel soms nog helemaal vloeibaar. Een complete chaos, elke keer weer. Het was echt alsof de magnetron mijn eieren persoonlijk beledigde. Waarom, waarom lukt het nou nooit?! Volgens mij is het gewoon onmogelijk om een gelijkmatig gekookt ei in de magnetron te krijgen. Ik denk dat het te maken heeft met die onregelmatige verwarming, je weet wel? Net als die keer dat ik een hele pizza in de magnetron probeerde te verwarmen… dat was ook geen succes. De ene kant verschroeid, de andere ijskoud.

Roerei of een spiegelei in de magnetron? Dat kan wel, hoor. Altijd een beetje rommelig, maar het werkt. Hoewel, ik moet toegeven, ik doe dat eigenlijk nooit. Een pannetje op het vuur, een beetje boter, even roeren… da’s toch gewoon veel leuker en lekkerder?

Dus ja, lang verhaal kort: voor een perfect gekookt ei? Laat die magnetron maar links liggen. Kijk, ik ben erachter gekomen dat de ouderwetse manier, gewoon in een pannetje met kokend water, toch echt het beste werkt. Misschien een beetje meer moeite, maar het resultaat? Dat is de moeite meer dan waard. Een mooi, glad gekookt ei, zonder geknoei en gepruttel in de magnetron. En dat is toch wat je uiteindelijk wil? Een lekker ontbijtje, zonder stress. Amen.