Kan ik diepvries spinazie nog een keer opwarmen?

1 jaar geleden 70 weergaven

Nou, eerlijk gezegd, ik vind die vraag over diepvries spinazie opwarmen altijd een beetje spannend. Die bacteriën he! Maar ja, als je m na de eerste keer meteen goed gekoeld hebt, dan kan het prima. Ik doe het zelf ook regelmatig hoor, even goed doorverhitten in de pan en klaar. Belangrijk is wel dat het echt goed heet wordt, dan hoef je je geen zorgen te maken. Anders gooi ik het liever weg, het risico vind ik niet waard.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Oké, even over die diepvriesspinazie... Kan je dat nou wél of niet opnieuw opwarmen? Pfff, ik moet eerlijk zeggen, dat vind ik altijd zo'n dingetje! Die bacteriën, hè? Je hoort er zoveel over!

Maar goed, de consensus lijkt dus te zijn: als je het direct na de eerste keer goed hebt gekoeld, dan... tsja, dan schijnt het te kunnen. Ik bedoel, wie heeft er nou zin om alles weg te gooien? Zeker nu alles zo duur is. Ik geef het toe, ik doe het zelf ook regelmatig. Gewoon even goed opbakken in de pan, tot het echt sissend heet is. Dan denk ik: oké, hopelijk alle viezigheid eruit.

Maar serieus, het moet écht goed heet worden. Anders... nee, dan durf ik het niet aan. Ik herinner me nog een keer, we hadden spinazie over van de avond ervoor. Was niet helemaal goed afgekoeld, denk ik. De volgende dag allebei aan de diarree! Echt geen pretje.

Dus ja, wat is wijsheid? Ik denk dat het een beetje aanvoelen is. Ruikt het raar? Ziet het er anders uit dan je gewend bent? Twijfel je? Weg ermee! Het is het risico gewoon niet waard. Mijn oma zei altijd: "Beter voorkomen dan genezen!" En in dit geval, met die spinazie en enge bacteriën, denk ik dat ze gelijk heeft. Wat vind jij? Durf jij het aan?