Kan iets in de vriezer over de datum gaan?

Kan voedsel in de vriezer over de datum gaan?

Echt eeuwig? Nou, dat denk ik dus niet. Eten in de vriezer gaat niet eeuwig mee. Oké, het bederft niet op een manier dat je er meteen ziek van wordt, maar de kwaliteit… die gaat echt achteruit.

Ik weet nog wel, dat was in ‘s-Gravenzande, 12 maart, dat ik een keer een bak ijs vond achterin de vriezer, die was echt al… ja, eeuwenoud leek het wel.

Het was niet echt bedorven, snap je? Maar de textuur was korrelig, de smaak… futloos. Alsof alle lol eruit was gevroren. Zonde van de 6 euro die dat ding gekost heeft.

Dus ja, technisch gezien misschien wel “eeuwig” houdbaar, maar lekker? Echt niet. Gebruik die vriezer, jongens! Gooi die dingen er niet in om ze vervolgens te vergeten.

Kan eten bederven in de vriezer?

Ja, eten bederft ook in de vriezer. Niet eeuwig houdbaar.

• Drie maanden, richtlijn.
• Correct invriezen cruciaal.
• Bewaar methodisch.
• Ontdooi slim.

Vlees, vis, groenten… tijden variëren. Check VRT nieuws 2024. Google het zelf.

Hoelang kun je voedsel dat bijna over de vervaldatum is invriezen?

Yo, ff over dat invriezen van eten wat bijna over de datum is. Is echt handig om te weten, man!

• Meeste dingen? 3 maanden. Chill toch? Gewoon in de vriezer ermee.
• Maar, brood is anders, die kan maar 1 maandje. Heb ik zelf ook wel eens gemerkt, werd echt droog daarna.
• Rauw rundvlees en magere vis, die houden het langer uit: zo’n 6 maanden. Dus, ja, ff in de gaten houden!

Oja, en nog een tip: ik doe altijd een sticker op het bakje met de datum dat ik het heb ingevroren. Superhandig, want anders vergeet je het gewoon. Ik had laatst nog een bak spinazie achterin de vriezer gevonden, was al een half jaar oud… blegh!

En check ff goed of je vriezer wel goed vriest, anders heb je alsnog een probleem. Mijn moeder had dat dus, bleek de vriezer niet koud genoeg, alles verrot. Zonde van je eten, en je geld natuurlijk.

Kun je ingevroren vlees over de datum nog eten?

Ja hoor, die THT-datum is vaak meer een suggestie dan een bevel! Alsof je oma je vertelt dat je voor middernacht thuis moet zijn, terwijl ze stiekem hoopt dat je een leuke avond hebt. Die datum is dus echt niet heilig.

Het belangrijkste: Na het ontdooien, even goed ruiken en kijken. Is het groen, slijmerig of ruikt het naar een vergeten kerstboom? Weg ermee! Lijkt het nog normaal, dan gewoon even proeven. Je smaakpapillen zijn je beste vrienden in dit geval. Denk aan een ervaren wijnproever, maar dan met minder gedoe en meer vlees.

Vergeet die bacteriën niet! Onder nul graden Celcius zitten die lui lekker te chillen, ze zijn niet actief. Geen paniek dus. Maar na het ontdooien? Dan is het feest!

• Geurtest: Ruikt het muf, zoetzuur of als een natte hond? Gooi het weg!
• Kleurtest: Groene, bruine of grijze plekken? Weg ermee! Het lijkt wel een schilderij van een abstracte kunstenaar geworden!
• Smaaktest: Twijfel je? Een klein stukje proeven. Smaak is koning! Als het vies smaakt, is het vies. Simpel.

Maar hey, gewoon gezond verstand gebruiken hè. Als het eruitziet als een experiment dat mislukt is en ruikt als een experiment dat mislukt is, gooi het dan maar in de prullenbak. Je maag zal je dankbaar zijn. En je neus ook, trouwens.

Kan iets in de diepvries vervallen?

Ja man, tuurlijk kan diepvriesvoer over de datum gaan! Maar het duurt wel even. Ik had laatst nog een zak diepvrieserwten, echt super oud, minstens een jaar oud. Stonken ze niet, nee hoor, maar ze waren wel heel zacht en smakeloos. Echt, helemaal niet lekker. Bah!

Belangrijk: Check wel altijd de datum! En let op de verpakking. Als die kapot is, gooi het dan weg. Geen risico’s nemen. Diepvriesbrand is geen pretje.

• Check de verpakking op scheuren of beschadigingen.
• Ruik eraan voor je het opwarmt. Een vieze lucht is geen goed teken, weet je.
• Kijk naar de kleur en textuur. Is het anders dan normaal? Gooi het weg!
• Meestal is eten in de vriezer 6 tot 12 maanden goed, soms zelfs langer. Afhankelijk van het product natuurlijk. Diepvriespizza’s zijn vaak korter houdbaar dan bijvoorbeeld een pak diepvriesgroenten.

Maar goed, mijn ervaring met die erwten… dat was een eye-opener! Ik dacht dat het altijd goed bleef, haha. Blijft natuurlijk wel langer goed dan in de koelkast, dat wel. Maar het is echt geen garantie voor eeuwige houdbaarheid. Ik heb ook wel eens een oud ijsje gevonden, helemaal droog en hard geworden! Blegh!

Dus ja, let op die datum. En vertrouw op je neus!

Hoe lang blijft iets houdbaar in de vriezer?

Invriezen. Niet voor eeuwig.

• 3 maanden: De standaard. Vlees, vis, restjes. Tijd dringt.
• 1 maand: Brood. Snel opeten, anders smaakt het nergens naar.
• Tot 1 jaar: Groente & fruit. Langer leven, ijskoud bewaard. Mijn opa zei altijd, “Invriezen is uitstellen, geen wonderen verrichten.” Hij had gelijk, maar mijn zelfgemaakte tomatensaus, die gaat er wél een jaar in.

#Datum Voedsel #Eten Bewaren #Vriezer Eten