Kan bevroren spinazie je ziek maken?

1 jaar geleden 51 weergaven

Bevroren spinazie en voedselveiligheid: Bevroren spinazie kan, net als andere diepvriesproducten, bacteriën bevatten (Listeria, Salmonella). Correcte bereiding (verhitting) doodt deze bacteriën. Ontdooiing bij kamertemperatuur vermijden: risico op bacteriegroei. Volg altijd de aanwijzingen op de verpakking. Goede hygiëne in de keuken essentieel.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Kan bevroren spinazie voedselvergiftiging veroorzaken?

Bevroren spinazie? Voedselvergiftiging? Uhm, ja, het kan gebeuren, geloof ik.

Ik bedoel, alles kan toch vies worden? Ik had een keer... wacht even... ja, ik kocht eens diepvriesspinazie bij de Albert Heijn in Den Haag, ergens in maart '22. Stonk een beetje raar, maar dacht, ach, spinazie is spinazie. Fout dus.

's Avonds toch buikpijn. Geen pretje, kan ik je vertellen. Dus ja, salmonella ofzo, dat kan echt. Niet leuk. En het kostte me ook nog eens €2,50! Weggegooid geld en een nacht wakker liggen.

Dus let op, ook met diepvries! Inspecteer goed. Vertrouw je neus.

Waarom moet ik overgeven na het eten van spinazie?

Spinazie… ik haat dat gevoel. Die misselijkheid… het komt altijd na een flinke portie. Waarom? Ik weet het.

Oxaalzuur. Te veel van dat spul. Spinazie zit er bomvol mee. Mijn maag kan het gewoon niet aan. Het voelt alsof er iets scherps krabt van binnen.
Nitraat. Ook daar zit te veel van in. Ik lees het altijd weer, maar vergeet het steeds. Totdat het misselijkmakend is. De diarree erbij… dat is de kers op de taart. Nee, geen kers, meer een zure citroen.

Het is raar. Ik hou van spinazie. Maar die bijwerkingen… een flinke prijs voor een handvol groene blaadjes. Misschien moet ik gewoon kleinere porties nemen. Maar dan mis ik toch wel dat lekkere volle gevoel... Ach. Ik ga maar weer even liggen. De misselijkheid is nog steeds daar.