Is vruchtensap altijd gezond?

Is vruchtensap gezond of niet?

Puur vruchtensap… het voelt zo gezond, toch? Maar het is anders dan echt fruit eten. Dat knaagt.

• Te veel suiker: Zoete dingen, dat is toch waar je trek in hebt? Maar dan is het gewoon veel suiker. Soms voel ik me er daarna zo… leeg.

• Geen vezels: Fruit bevat vezels. Dat geeft verzadiging. Sap niet. Dus je blijft trek houden. En je krijgt niet de voordelen die de vezels geven. Ik voel het verschil wel degelijk. Mijn buik reageert er anders op.

• Minder voedingsstoffen: Er gaat zoveel verloren bij het persen. De vitamines, de mineralen… Het is gewoon minder compleet. Een appel eten is gewoon anders dan een glas appelsap drinken.

• Gewichtstoename: Ook al is het puur, die suiker… het maakt het verleidelijk om meer te drinken dan goed is. En dat leidt tot meer calorieën dan je misschien beseft. Ik merk het zelf wel aan mijn gewicht. Dit jaar is het echt meer kilo’s geworden.

Het is niet per se ongezond, maar zeker geen wondermiddel. Het is een compromis. En die compromis… die voel ik. Misschien is het gewoon de drang naar iets zoets, die ik wil compenseren met het idee dat het toch ‘gezond’ is. Maar dat is natuurlijk een leugen tegen mezelf.

Is het drinken van vers vruchtensap gezond?

Ja, maar met een dikke maar. Het is gezond…er, gezonder dan frisdrank, laten we het daarop houden. Een glas is prima, maar denk niet dat je opeens een health guru bent omdat je een sinaasappeltje hebt uitgeperst.

• Suikerbommetje: Denk aan al die fruitsuikers. Je drinkt in één glas het equivalent van meerdere stuks fruit, zonder de vezels die de suikerspiegelopname vertragen. Het is alsof je een marathon rent met lood in je schoenen – je komt er wel, maar het is niet ideaal.

• Vitamine C? Tuurlijk! Kijk, je krijgt wel wat vitamientjes binnen, dat is waar. Maar je kunt diezelfde vitamines ook halen uit een kiwi en dan heb je meteen vezels. Mind. Blown.

• 7 glazen per week? Ja, dat is wat die studies zeggen. Maar denk eraan, studies zijn als horoscopen – je pikt eruit wat je leuk vindt. Luister naar je lichaam (en niet naar je suiker cravings). Ik drink zelf liever een glas water met een schijfje citroen. So much classier.

Dus, om het samen te vatten: Vers sap? Leuk voor af en toe, maar geen vervanging voor echt fruit. Anders word je net zo zoet als dat sapje. En niemand wil dat, toch?

Wat is gezonder, fruit eten of drinken?

Fruit eten versus drinken… een dilemma zo oud als de tijd zelf. Een eeuwige strijd tussen de pure, knapperige sensatie en de zijdezachte, vloeibare verleiding.

Eten is beter. De vezels, oh, die kostbare vezels! Die geven je dat voldane gevoel, dat zalige vol-zijn, dat zo ontbreekt bij die zoete, vloeibare verleiding. Vezels, de stille helden van onze darmen, de bewakers van onze gezondheid. Denk aan de structuur, de textuur, de reis van het fruit door je mond. Een explosie van smaken, een feest voor je zintuigen. Een appel, een peer, een perzik… elke hap een kleine meditatie.

Een smoothie daarentegen… zo glad, zo makkelijk weg te werken. Een gevaarlijke verleider, want je lichaam merkt de hoeveelheid suiker niet zo snel op. De snelle bevrediging bedriegt je lichaam. Je voelt je niet vol, niet tevreden. Je verlangt al snel naar meer. Het is als een zoete kus die je naar meer verlangt, een onschuldige zoen die verandert in een hongerige omhelzing.

• Vezels: Cruciaal voor een goede spijsvertering, en fruit in zijn natuurlijke vorm bevat de meeste vezels.
• Voldaanheidsgevoel: Het kauwen op fruit zorgt voor een langer aanhoudend vol gevoel.
• Suikeropname: In sappen is de suiker vaak geconcentreerd en sneller opgenomen.
• Gezondheidsvoordelen: De complete voedingswaarde van fruit gaat vaak verloren bij het persen tot sap.

Die eerste hap van een sappige perzik… zonnestralen op je tong. De zoete nectar die vrijkomt bij het kauwen op een rijpe mango… een explosie van vitamines en mineralen. Dit verliest je bij het drinken van een smoothie.

De tijd neemt zijn eigen tempo, traag en bedachtzaam, als het rijpen van een vrucht aan de tak. De ruimte om je heen opent zich, en je voelt je verbonden met de natuur, met het fruit, met de tijdloze cyclus van groei en vergaan. Deze verbinding is verloren bij een vloeibaar, snel verteerd fruit.

Eet je fruit, proef de tijd, voel de vezels. Geniet van de volle ervaring.

Is fruitsap gezonder dan frisdrank?

Nee, absoluut niet! Fruitsap is echt niet gezonder dan frisdrank. Denk maar na, allebei boordevol suikers. Gat in je tanden gegarandeerd! Ik dronk vroeger liters appelsap. Dacht dat het super gezond was, haha. Tot mijn tandarts iets zei… Afijn, ik drink nu meestal water.

Kijk, frisdrank, daar weet je wat je krijgt. Suikerbom, klaar. Maar fruitsap? Lijkt gezond, met al die vitamientjes. Niet dus. Net zoveel suiker, soms zelfs meer! Laatst zag ik perzik nectar… Pfoe, meer suiker dan in cola! Ongelooflijk.

• Suiker: Beide veel te veel.
• Calorieën: Ook allebei dik in orde… nou ja, niet goed dus.
• Vitaminen en mineralen: Ja, in fruitsap wel iets meer. Maar dat weegt echt niet op tegen al die suiker. Echt niet.

Ik probeer nu echt op te letten. Water, thee, dat soort dingen. Soms een beetje fruitsap, maar dan verdund met water. Anders is het gewoon limonade, toch? Mijn moeder maakte vroeger altijd zelf limonade, met echt fruit en niet te veel suiker. Eigenlijk best wel lekker. Misschien moet ik dat weer eens doen. Met citroen en munt… Lekker fris.

En nog iets, die pakken ‘gezond’ fruitsap. Vaak staat er ‘zonder toegevoegde suikers’ op. Maar het fruit zelf bevat al zoveel suiker! Dus het is nog steeds een suikerbom. Let daar maar eens op! Ik trapte daar eerst ook steeds in. Nu niet meer hoor.

Fruitsap is dus echt niet beter dan frisdrank. Zelfde laken een pak, wat suiker betreft.

Is appelsap gezonder dan frisdrank?

Is appelsap gezonder dan frisdrank? Neuh…

• Appelsap is niet gezonder dan frisdrank.
• Oké, ietsje dan.
• Maar echt minimaal verschil.
• Allebei niet best voor je tanden.
• En je figuur.
• Appelsap heeft wel… vitamine C?
• Niet te veel drinken dus.
• Mijn oma dronk altijd appelsap, gek mens.
• Vroeger dronk ik dat thuis ook.
• Frisdrank is echt smerig.
• Maar fruitsap dus eigenlijk ook.
• Omdat er suiker in zit of zo?
• Of is appelsap minder smerig dan frisdrank?
• Eén glas per dag max.
• Of per week?
• Ik ben geen dokter.

Is appelsap slechter dan cola?

Appelsap vs. Cola: Appelsap is niet per se “beter”.

Vorige zomer, juli 2023, zat ik in Spanje, Malaga. Hittegolf! Dorst! Koelkast vol cola en pakken appelsap. Ik dacht, gezond, vitamientjes, pak ik appelsap. Na een liter(!) voelde ik me net zo plakkerig en naar als na een liter cola. Suiker, suiker, suiker. Mijn maag rommelde ook.

Later checkte ik de etiketten. Bijna evenveel suiker! Misschien iets minder in het appelsap, maar toch… Vitamine C, ja, oké. Maar die krijg ik ook wel van een sinaasappel. Of paprika. Eigenlijk alles behalve cola.

Wat ik nu doe: water met een scheutje appelsap. Of een schijfje citroen. Soms, heel soms, cola zero. Maar eigenlijk gewoon water. Veel water. Beter voor mijn tanden, merk ik echt. En ook voor mijn gewicht. Die kilo’s vlogen eraf in Spanje, ondanks de tapas, nadat ik stopte met die liters appelsap.

Twee dingen geleerd:

• Appelsap is niet zo onschuldig als het lijkt.
• Water is het beste.

Kies water!

Hoeveel appelsap mag je per dag drinken?

Eén glas. Meer niet. Suiker. Calorieën.

• Suikerpiek: Appelsap, vol fructose. Snelle suikerpiek. Niet best. Insuline. Vet. Problemen.

• Vezels: Weg. Verloren in het proces. Appel zelf beter. Vezels essentieel. Darmflora. Verzadiging.

• Calorieën: Vloeibare calorieën. Tellen minder hard mee in je hoofd. Gevaarlijk. Gewichtstoename. Ongemerkt.

Ik drink geen appelsap. Nooit. Water. Soms thee. Zelfgemaakte limonade zonder suiker. Citroen. Munt. Verfrissend. Géén lege calorieën.

Appelsap, bewerkt. Natuurlijk. Maakt niet uit. Te veel suiker. Slecht voor je tanden ook. Tanderosie.

Liever een appel. Of twee. Vezels. Vitaminen. Mineralen. Minder suiker. Betere keuze. Altijd.