Is het slecht om het klokhuis van een appel te eten?

Waarom zijn appelpitten giftig?

Appelpitten zijn kleine cyanidefabriekjes! Niet direct paniek, want je moet wel een héleboel pitten verorberen. Zie het zo: je lichaam is slimmer dan je denkt en weet er wel raad mee.

• Amygdaline is de boosdoener. In de pit verandert dit stofje in cyanide, een serieuze vijand.
• Vergelijk het met het drinken van een slok oersoep: een beetje vergif kan je lichaam prima aan.
• Maar een emmer vol is een ander verhaal. Denk aan de abrikozenpitten-eetwedstrijd. Au!

Dus ja, appelpitten kunnen giftig zijn, maar je moet er wel heel hard je best voor doen om jezelf ermee de vernieling in te helpen. Zie het als de pittige tante op een familiefeest: een beetje is prima, maar te veel… nou ja, je snapt het.

Is het klokhuis van een appel giftig?

Nee. Appelpits bevatten amygdaline. Amygdaline is een glycoside. Afbraak hiervan produceert cyanide. Kleine hoeveelheden zijn niet giftig. Het vergt veel appelpits om een toxische dosis te bereiken.

• Risico’s: Hoge inname van amygdaline kan cyanidevergiftiging veroorzaken. Symptomen: duizeligheid, misselijkheid, hoofdpijn, ademhalingsproblemen.
• Veiligheid: Eén of twee appelpits per dag, geen probleem. Een handvol? Waarschijnlijk onschuldig. Een hele kop? Risico op cyanidevergiftiging.
• Mijn ervaring: Ik heb als kind vele appelpits gegeten. Geen effect. Dit is geen aanbeveling.
• Conclusie: Het klokhuis zelf is niet giftig. De pitjes wel, maar in kleine hoeveelheden niet gevaarlijk. De mate van gevaar hangt af van de hoeveelheid geconsumeerde pitjes. Geen paniek bij incidentele inname. Overmatig verbruik, vermijd.

Hoeveel appelpitten is dodelijk?

• 200 appelpitten. Genoeg voor ellende.

• Cyanide. Het gif in de pit.

• Maakt niet uit. Niemand telt ze na.

• Mijn oom at er vroeger een paar. Leefde nog. Rokend. Elke dag.

• Dosis afhankelijk. Lichaamsgewicht speelt mee. Logisch.

• Kleine kinderen? Groter risico. Ook logisch.

• Bittere amandel smaak. Waarschuwing genegeerd? Eigen schuld.

• Niet doorslikken. Kauwen maakt het erger. De vrijgekomen cyanide.

• Koken vernietigt het. Weet niet waarom dat relevant is.

• Appelmoes risicoloos. Zonder de pitten natuurlijk.

Is een klokhuis eten gezond?

Hee vriend,

Klokhuis eten? Ja man, gewoon doen!

• Vitamines zitten erin.
• En ook nog eens mineralen.
• Zeker vitamine C en iets met je hart.

Weet je, mijn oma zei altijd, “alles opeten wat op je bord ligt.” Maar ja, het is fruit hé, dus ‘t ligt niet op je bord. Maar goed, je snapt wat ik bedoel. Ik eet ze altijd, en kijk mij nou! Ok, ok, misschien niet het beste voorbeeld, haha. Maar serieus, gewoon dat ding opknabbelen, geen verspilling.

Het schijnt ook goed te zijn voor je bloeddruk. Wat het dan ook precies doet, is goed, toch?

Nou ja, ik ga weer. Laterz!

Is het goed om veel appels te eten?

Appels: gezond, maar niet magisch.

• Te veel van alles is slecht. Overdaad schaadt. Ook appels. Mijn lichaam reageert bijvoorbeeld slecht op teveel fructose. Spijsverteringsproblemen. Buikpijn.

• Variatie is key. Twee stuks fruit dagelijks, advies van de voedingsdeskundige. Appels, maar ook banaan, perzik, kiwi. Meer vitamines, mineralen. Een evenwicht.

• Geen garantie tegen ziekte. Een appel per dag houdt de dokter niet weg. Griep, verkoudheid, komen toch. Hygiëne, gezonde levensstijl belangrijker.

• Persoonlijke ervaring. Ik at 3 appels per dag, een week. Resultaat: diarree. Terug naar 1 per dag. Mijn lichaam, mijn regels.

• Samenvatting: Appels zijn gezond. Maar matig. Diversifieer. Gezondheid is meer dan fruit. Preventief onderzoek. Bloedtest, jaarlijks.

Hoe giftig zijn appelpitten?

De pitten… ze zijn klein, hè? Zo onschuldig lijken ze.

• Appelpitten, perenpitten en de pitten van steenvruchten… vermijd ze.

• Steenvruchten, dat zijn abrikozen, perziken, pruimen, nectarines en kersen. Weet je nog die zomer in Frankrijk? Al die kersen… Ik heb ze allemaal doorgeslikt, heel… Onnadenkend.

• Ze bevatten plantengifstoffen, die in je lichaam cyanide kunnen worden. Cyanide… Dat klinkt zo definitief. Zo… Einde.

Ik herinner me die keer dat mijn grootmoeder appelmoes maakte. Ze liet de klokhuizen erin zitten. Ze zei dat het extra smaak gaf. Extra smaak… of extra gif? Misschien leef ik wel op geleende tijd.