Is het slecht om alleen fruit te eten en geen groenten?

Wat gebeurt er als je nooit groente en fruit eet?

Wat gebeurt er als je nooit groente en fruit eet? Nou, je lichaam wordt een beetje een drama queen. Denk aan een opera zangeres zonder stem; een ramp!

• Gebrek aan essentiële vitamines en mineralen: Je wordt een wandelende vitamine-deficiëntie. Vitamine C, nodig voor je immuunsysteem, gaat op vakantie, en je bent opeens een magnet voor verkoudheden. Vitamine A? Dag, stralende huid! Hallo, droge, schilferige ellende! En vergeet vitamine K niet – je bloedstolling wordt een gokspelletje met de dood. Niet zo charmant, toch?

• Verhoogd risico op chronische ziekten: Je hart, je lever, je darmen, alles begint te protesteren. Het is als een staking van je organen, maar dan zonder vakbondsvertegenwoordiging. Hartziekten, diabetes type 2 en bepaalde vormen van kanker worden opeens veel aantrekkelijkere opties (sarcasme, natuurlijk!). Je bent dan echt de koning/koningin van de zieke!

• Verminderde energie en vermoeidheid: Geen wondermiddel, geen superfood, alleen maar een gigantische vermoeidheids-bom. Je bent moeier dan een uitgeputte sloth op een warme zomerdag. Elke stap voelt als een marathon, elke taak als beklimmen van de Mount Everest.

• Verstoorde darmflora: Je darmen zijn de thuisbasis van een complete stad aan micro-organismen; die hebben die vitamines en vezels nodig, net zoals jij. Geen groenten en fruit? Dan stort die stad in, en jij met ze mee. Denk aan een slecht onderhouden rioolsysteem. Niet bepaald een feestje.

• Huidproblemen: Je huid wordt een spiegel van je slechte eetgewoonten. Acne, eczeem, droge plekken… je huid roept om hulp, maar jij bent te moe om het te horen.

Kortom: geen fruit en groenten? Dan word je een levende zombie, alleen dan zonder de coole factor. Dus, eet je groenten! En je fruit. Je lichaam zal je dankbaar zijn, beloofd! Of nou ja, tenminste, het zal minder tegen je tekeer gaan.

Kun je leven zonder fruit en groenten?

Heb je echt fruit en groenten nodig?

Het is... je hebt echt fruit én groenten nodig. Punt.

• Niet één soort groente is genoeg. Ze hebben allemaal verschillende dingen, snap je? Hetzelfde met fruit. Alsof appels alleen alles zouden geven wat je nodig hebt.

• Ze zijn niet hetzelfde. Fruit is niet groente. Groente is niet fruit. Het is niet alsof je wortels kunt eten en dan geen appels meer hoeft. Ze doen andere dingen voor je lichaam. Mijn oma zei dat altijd al...

• Afwisseling. Dat is het woord. Elk jaar weer hetzelfde advies. Eet verschillende dingen. Elke dag wat anders. Een beetje van dit, een beetje van dat. Dat is de truc.