Is FunCakes Botercrème over de datum?

Pff, botercrème over de datum? Ik ken dat gevoel, die knagende twijfel… Sta je daar, met je potje FunCakes botercrème, en die verjaardagstaart moet af. Maar die datum… gisteren. Wat nu?!

Een paar dagen in de koelkast is oké, zeggen ze. Nou ja, zeggen ze… Maar hoe lang is een paar dagen precies? Twee? Drie? Vier?? Ik heb zelf wel eens een restje botercrème een week in de koelkast laten staan. En toen? Tja, toen heb ik ‘m toch maar weggegooid. Je wilt geen risico nemen, toch? Stel je voor dat iedereen ziek wordt… Gatverdamme.

En dat gedoe van kruisbesmetting! “Contact met ander voedsel vermijden,” staat er dan. Makkelijker gezegd dan gedaan hoor, in zo’n overvolle koelkast. Bij mij staat alles hutje mutje op elkaar. Die pot sambal naast de yoghurt, de kaas tegen de druiven aan… Chaos! Dus hoe voorkom je dan dat je botercrème de smaak van, ik noem maar wat, augurken aanneemt? Ik weet het eerlijk gezegd ook niet altijd.

Een schone, koude koelkast is natuurlijk belangrijk. Maar ja, wie heeft er nou tijd om elke dag de koelkast te boenen? Ik in ieder geval niet. En koud? Mijn koelkast lijkt soms wel meer op een lauwwarme groentela. Niet ideaal voor botercrème, denk ik dan.

En dan die andere producten… “Check andere producten op datum!” Ja duh! Alsof ik dat niet doe! Maar soms vergeet je het gewoon, of zie je het over het hoofd. We zijn allemaal mensen, toch?

Dus, twijfel je? Weggooien die handel! Beter één potje botercrème te weinig dan een heleboel zieke mensen. Ik heb ooit eens een voedselvergiftiging gehad na het eten van een twijfelachtige garnalencocktail… nou, geloof me, daar zit je niet op te wachten! Dus ja, met botercrème neem ik geen enkel risico meer. Liever een nieuwe pot kopen. Veiliger is beter, toch?