Is de kern van een ananas eetbaar?

97 weergaven
Eetbaar ananashart? Jazeker! Rauw: Beetje taai, minder zoet. Gebruikt in: Smoothies, chutneys, gebakken. Hoewel minder smaakvol dan het vruchtvlees, is de kern perfect bruikbaar en verspilling voorkomen waard.
Reactie 0 vind-ik-leuks

Is de ananas kern eetbaar? Tips & tricks

Oké, de ananaskern... tja, eetbaar is ie wel, hé. Maar lekker? Dat is een tweede. Die harde kern, ik weet niet, het voelt altijd alsof ik op een stuk hout aan het knagen ben.

Minder smaak, meer vezels... nee, mijn ding is het niet echt. Ik herinner me nog wel een keer, in Spanje op vakantie (augustus 2018, Lloret de Mar), bestelde ik zo'n fancy ananasdrankje. Die kern zat er gewoon nog in!

Bah, gelijk mijn hele vakantiegevoel weg. Toch zonde dat de mensen dit weg doen, iets wat je gewoon kan eten, ik snap het niet zo goed.