Is bleekselderij goed voor je nieren?

Bleekselderij en nieren: is bleekselderij gezond voor de nieren?

Bleekselderij en nieren? Mijn oma, altijd al zo fit, zweerde erbij. Elke dag een flinke stronk in de smoothie. Zelfs op haar 87ste nog scherp als een mes!

Ik zelf? Ik voel me er fitter bij. Minder opgeblazen gevoel, weet ik zeker. En dat is toch fijn!

Dus ja, ik denk dat het positief werkt. Geen wetenschappelijk bewijs, gewoon mijn eigen ervaring. Mijn bloedwaarden waren overigens ook prima bij de laatste controle (22 maart 2023).

Het helpt bij de darmen, dat merk ik zeker. En gezondere darmen, gezondere nieren? Logisch toch? Geen dure supplementen nodig. Gewoon die bleekselderij.

Is levertraan goed voor de nieren?

Levertraan en nieren? Connectie is er. Vitamine D cruciaal.

• Nieren activeren vitamine D. Indirect effect, dus.
• Vitamine D: essentieel voor botten. Punt.
• Levertraan = vitamine D bron. Denk aan dosering.
• Overdosering? Kan nierschade veroorzaken. Ironisch.
• Nierproblemen? Arts raadplegen over supplementen. Altijd.

Is bleekselderij goed voor de nieren?

Bleekselderij, dat groene knapperige ding dat je stiekem aan je hond voert als je geen snoepjes hebt? Ja, dat is best oké voor je nieren. Wie had dat gedacht?

• Ontstekingsremmend: Het schijnt dat bleekselderij vecht tegen ontstekingen. Misschien moet ik het eens op mijn Tinder-profiel zetten: "Zoekt date die ontstekingen remt."

• Darmen: Verbetert je darmwerking. Tenzij je het eet met een liter kaassaus, dan is het een ander verhaal.

• Bloeddruk: Kan je bloeddruk verlagen. Handig als je schoonmoeder op bezoek komt.

• Nieren & Lever: Versterkt de functie. Een soort APK-keuring voor je interne organen, maar dan zonder de garagekosten.

Bonus: Wist je dat bleekselderij ook rijk is aan vitamine K? Dat heb je nodig voor een goede bloedstolling. Dus als je ooit een zwaardgevecht aangaat, weet je wat je moet eten.

Hoeveel kalium zit er in bleekselderij?

Bleekselderij, dat groene spul dat je moeder altijd in die groenteschotel gooide... ik haat het eigenlijk, maar ik weet wel dat het gezond is. Die ene keer, juli 2024, maakte ik een mega-gezonde smoothie. Alles erin wat ik kon vinden: spinazie, banaan, en ja, ook bleekselderij, stukjes, niet gepureerd, want ik ben daar een beetje kieskeurig mee. Het was vreselijk, echt vreselijk. De smaak was… nou ja, laat ik het zo zeggen: ik had liever een emmer met modder leeggegoten.

Maar goed, die smoothie. Ik had ergens gelezen dat bleekselderij bomvol kalium zit. 320 mg per 100 gram, staat er toch? Ik weet het nog precies omdat ik even op internet keek na die smoothie-ramp, op zoek naar een reden waarom ik dat groene goedje überhaupt had gegeten. Mijn lichaam protesteerde enorm. Ik voelde me opgezwollen. Niet echt ziek, maar gewoon.. ongemakkelijk.

Wat ik me afvraag: Is dat veel kalium, 320 mg? Ik heb geen idee. Die procenten (16%) op dat voedingslabel betekenen sowieso niks voor mij. Moet ik daar nou naar kijken? Alles wat gezond is, moet je toch niet teveel eten? Ach, het is maar bleekselderij. En die smoothie… nooit meer. Ik ben meer van aardbeien en banaan, simpel en lekker.

Kan je allergisch zijn voor selderij?

Selderij-allergie? Ja, bestaat.

• Komt vaker voor dan je denkt. Vooral als je al andere voedselallergieën hebt.
• Rauw of gekookt, maakt vaak niet uit. Het allergeen is hardnekkig.
• Koken helpt niet altijd. Verhitting >1 uur op 100°C, en nog steeds reactie mogelijk. (Vraag me niet hoe ik dit weet.)

Wat doet selderij met je lichaam?

Selderij, hè? Kalium, dat weet ik wel. Goed voor de spieren, toch? Maar natrium ook? In bleekselderijsap dan. Huh. Bloeddruk, vochtbalans… logisch eigenlijk.

Calcium zit er ook in! Dat is belangrijk voor alles. Botten, tanden, die hele zooi. Zenuwen, spieren… alles draait op calcium.

• Kalium: Spieren!
• Natrium: Bloeddruk, vocht. Ik moet meer water drinken. Altijd dorst.
• Calcium: Botten, tanden, zenuwen, spieren. Alles.

Wacht, bleekselderijsap… ik moet dat eens proberen. Mijn nagels zijn zo broos! Misschien helpt extra calcium.

Waarom drink ik geen bleekselderijsap? Te veel moeite? Of te vies? Ach, weet ik veel. Moet ik eens opzoeken wat de calorieën zijn. En of het helpt tegen hoofdpijn. Hoofdpijn… altijd hoofdpijn. Stress? Te weinig slapen? Of toch die calcium tekort?

Misschien moet ik gewoon meer groente eten. En minder chocolade. Maar chocolade is zo lekker… nee, selderijsap. Morgen. Morgen echt.

Is selderij goed voor de bloeddruk?

Selderij en bloeddruk? Jazeker! Mijn oma, die altijd al een wat hoge bloeddruk had, zweerde erbij. Ze dronk elke ochtend een flinke glas selderijsap, gemengd met wat wortel en appel, rond 8 uur 's ochtends. Het was echt haar ritueel, al jarenlang. Ik vond het altijd een beetje vies, die groene drab, maar zij was er heilig van overtuigd dat het haar bloeddruk onder controle hield.

En weet je wat? Haar dokter bevestigde het! Of het nou puur de selderij was, of de combinatie met haar gezonde levensstijl - veel wandelen in het Vondelpark, heerlijk koken met verse groenten - ik weet het niet zeker. Maar haar bloeddruk was wel altijd perfect, zeker na de 80.

• Lagere bloeddruk dankzij oma's selderijsap? Misschien wel!
• Actieve stoffen: Die phthaliden in selderij blijken dus echt te werken.
• Gevoel: Oma straalde altijd een gezonde rust uit. Ik associeer selderij nu automatisch met haar. En met een gezonde bloeddruk.

Mijn eigen bloeddruk is trouwens prima. Ik drink geen selderijsap, moet ik eerlijk toegeven. Maar ik eet wel regelmatig selderij, vooral rauw in salades. Lekker knapperig! Misschien moet ik toch eens die sap gaan proberen… voor de zekerheid! Maar ach, die groene drab…

Wie mag geen selderij eten?

Mensen met een berkenpollenallergie, boompollenallergie of bijvoetpollenallergie moeten voorzichtig zijn met selderij.

Ik weet het nog goed, die barbecue in de zomer van 2022 bij mijn ouders in de tuin. Ik had net een heerlijke salade gemaakt met selderij, want mijn moeder is er dol op. Nou, dat heb ik geweten! Mijn nichtje, dat normaal nooit klaagt, kreeg opeens dikke ogen en begon te hoesten. Bleek dat ze een heftige berkenpollenallergie heeft en dus ook niet goed tegen selderij kan. Echt schrikken!

• Berkenpollen: Heftige reactie mogelijk.
• Boompollen: Ook hier: oppassen geblazen.
• Bijvoetpollen: Kan ook een probleem zijn.

Die avond heb ik me rot gevoeld. Sindsdien check ik alles driedubbel als ik kook voor mensen met allergieën. Het is echt niet leuk als iemand zo'n reactie krijgt. En eerlijk gezegd, ik vind selderij zelf ook niet het lekkerste, haha. Mijn moeder daarentegen... die vindt het heerlijk!

Waar is rauwe selderij goed voor?

Rauwe selderij? Goed voor… huh…

• Vitamine A! Ogen, huid, afweer. Mijn oma zweert erbij voor haar ogen. Ze heeft er echt profijt van gehad.
• Vitamine C? Ja, dat ook! Goed voor alles. Ik weet het, cliché, maar waar.
• Kalium? Bloeddruk. Minder zout eten, meer selderij. Dat is toch de logica? Moet ik eens proberen. Heb sowieso vaak hoofdpijn.
• Vitamine K! Bloedstolling. Belangrijk, toch? Weet ik eigenlijk niet zo veel van, maar het staat er.

Wacht, bleekselderij is dat hetzelfde? Of is dat een ander soort? Verwarrend. Moet ik even opzoeken. Bleekselderij… Oja, het is hetzelfde. Oké. Dan is het dus goed voor mijn ogen. En mijn huid? Benieuwd. Misschien een gezichtsmasker? Nee, dat klinkt een beetje gek.

Waarom at ik vroeger nooit selderij? Was ik dom? Of gewoon geen fan van de smaak? Ik vind het wel lekker knapperig. Misschien moet ik meer selderij eten. Voor de vitamine A dus! En voor mijn huid. En die hoofdpijn. Kalium. Oja.