Hoeveel vlees mag je eten per dag?

Hoeveel vlees mag je per dag eten?

Vlees is een goede bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. Het is echter belangrijk om vlees met mate te eten, omdat een te hoge inname schadelijk kan zijn voor je gezondheid.

Volgens het Voedingscentrum mogen volwassenen per dag 100 tot 125 gram gekookt vlees, vis, kip of eieren eten. Dit is het gewicht van de bereide producten.

Dit betekent bijvoorbeeld dat je ongeveer 100 gram kipfilet of 100 gram gehakt mag eten per dag. Als je vis eet, mag je ongeveer 125 gram gebakken zalm of 125 gram tonijn uit blik eten per dag. Eieren tellen ook mee voor je dagelijkse inname van vlees. Je mag ongeveer 1 tot 2 eieren per dag eten.

Het is belangrijk om te variëren in de soorten vlees die je eet. Zo krijg je alle benodigde voedingsstoffen binnen. Kies bijvoorbeeld de ene dag voor kip, de andere dag voor vis en de volgende dag voor rundvlees.

Let ook op de bereidingswijze van je vlees. Gebakken of gefrituurd vlees is minder gezond dan gegrild of gestoomd vlees.

Als je een vegetariër of veganist bent, kun je ook aan je eiwitbehoefte voldoen door andere producten te eten, zoals:

• Bonen
• Linzen
• Tofu
• Tempeh
• Noten
• Zaden

Deze producten bevatten allemaal veel eiwitten en zijn een goed alternatief voor vlees.