Hoeveel is 1 eetlepel gekookte rijst?

Oeh, een eetlepel gekookte rijst… Goh, dat is een goede vraag! Ik heb wel eens gekeken, hoor. Zo’n tabelletje zei me iets van 55 gram voor witte rijst en, even denken, 60 gram voor zilvervliesrijst. Zoiets.

Maar eerlijk gezegd, vind ik dat een beetje… klinisch, snap je? Alsof alles exact moet. Het hangt toch zó enorm af van hoe vol je die lepel schept! En wat voor lepel überhaupt? Mijn soeplepels zijn gigantisch vergeleken met de dessertlepels.

Ik denk dat 50-60 gram misschien wel een redelijke schatting is, ja. Maar zou ik me er echt druk om maken? Nee, echt niet. Het gaat er toch om dat je lekker eet, niet om de grammen nauwkeurig af te wegen, toch? Ik bedoel, wie doet dat nou echt?

Ik herinner me nog goed die keer dat ik een enorme paella maakte voor een verjaardag. Ik had zóveel ingrediënten, en al die rijst… Ik had echt geen idee hoeveel rijst er nou precies in één zo’n opscheplepel zat. En weet je wat? Iedereen vond het heerlijk! Dus ja, een beetje meer of minder rijst… dat maakt volgens mij echt het verschil niet. Geniet ervan!

#Cucchiaio #Quantità #Riso Cotto