Hoeveel drank feestje 80 personen?

Drankvoorraad berekenen: een feestje voor 80 personen

Een feest organiseren voor 80 personen is een flinke onderneming, en een goed gevulde bar is essentieel voor een geslaagd evenement. Maar hoeveel drank moet je eigenlijk inslaan? Een simpele formule bestaat niet, want het drankverbruik hangt sterk af van verschillende factoren: de leeftijd van je gasten, de aangeboden dranken, de duur van het feest en de algemene sfeer. Toch kunnen we een redelijke schatting maken om te voorkomen dat je met lege flessen komt te zitten – of juist met een berg overgebleven drank.

Een richtlijn voor 4 uur plezier:

Laten we uitgaan van een feest van vier uur. Een veelgebruikte richtlijn is gebaseerd op gemiddeld drankverbruik per persoon per uur. We nemen aan dat gasten in het eerste uur gemiddeld het meest drinken, bijvoorbeeld door de aankomst en de eerste gesprekken. Daarna neemt het verbruik vaak iets af. Een realistische schatting zou kunnen zijn:

• Eerste uur: 3 drankjes per persoon
• Vervolgende uren: 2 drankjes per persoon

Voor een feest van vier uur betekent dit dat je per persoon rekening moet houden met 3 + 2 + 2 + 2 = 9 drankjes. Met 80 gasten kom je dan op een totaal van 9 x 80 = 720 drankjes.

Factoren die het verbruik beïnvloeden:

Dit getal van 720 is echter slechts een indicatie. Verschillende factoren kunnen het werkelijke verbruik aanzienlijk beïnvloeden:

• Type drank: Bier, wijn en sterke drank hebben een verschillend verbruik per persoon. Als je vooral bier aanbiedt, zal het totale aantal drankjes hoger liggen dan wanneer je voornamelijk wijn schenkt.
• Leeftijd van de gasten: Jonge volwassenen drinken vaak meer dan oudere gasten.
• Type feest: Een bruiloft heeft vaak een ander drankverbruik dan een verjaardagsfeestje.
• Weer: Bij warm weer wordt meer frisdrank en andere verkoelende dranken gedronken.
• Aanwezigheid van eten: Een uitgebreid buffet kan het drankverbruik enigszins matigen.
• Alternatieven: Het aanbieden van frisdrank, water en alcoholvrije cocktails kan het alcoholverbruik verminderen, maar het totale aantal drankjes zal dan wellicht niet veel lager uitvallen.

Aanpassingen en veiligheidsmarge:

Om teleurstellingen te voorkomen, is het raadzaam om een veiligheidsmarge in te bouwen. Voeg bijvoorbeeld 10% tot 20% toe aan het berekende aantal drankjes. In ons voorbeeld zou dat betekenen dat je tussen de 792 en 864 drankjes inslaat. Rond dit af naar een gemakkelijk hanteerbaar aantal, rekening houdend met de verpakkingseenheden van de dranken (flessen, kratten, etc.).

Conclusie:

De berekening van 720 drankjes voor 80 personen gedurende 4 uur is een bruikbaar uitgangspunt, maar vergeet niet de bovenstaande factoren mee te wegen. Een zorgvuldige schatting, rekening houdend met je specifieke feest, voorkomt zowel een tekort als een overschot aan drank. Een goed gevulde bar draagt immers bij aan een geslaagd feest!